Coxas de frango com mel

2013-11-14
  • Para: 3
  • T. Preparação: 5m
  • Tempo de cozedura: 25m
  • Pronto em: 1:30 h
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Se de vez em quando gosta de experimentar receitas novas que sejam preparadas de forma diferente, sugerimos esta receita de coxas de frango com mel. São temperadas com deliciosas especiarias e regadas com um molho de azeite e alho. Bom apetite!!!

Ingredientes

  • 3 coxas de frango (cerca de 900 g)
  • 2 colheres de sopa de mel
  • Pimenta (a gosto)
  • Noz-moscada (a gosto)
  • Sumo de meio limão
  • Orégãos (a gosto)
  • 1 colher de sopa de molho Inglês
  • 200 ml de azeite
  • 6 dentes de alho
  • Folhas de coentro secas (a gosto)
  • Sal (a gosto)

    Preparação

    Passo 1


    1. Tempere as coxas de frango com sal, sumo de limão, noz-moscada, pimenta, molho Inglês e mel. Deixe marinar cerca de uma hora.

    Passo 2


    1. Aqueça 100 ml de azeite numa frigideira. Quando o azeite estiver quente, adicione as coxas de frango com a marinada e frite-as de ambos os lados em lume médio-baixo até dourarem, cerca de 25 minutos.

    Passo 3


    1. Aqueça em lume brando o restante azeite e os alhos com casca esmagados. Ferva em lume brando cerca de 3 a 4 minutos.

    Passo 4


    1. Regue as coxas de frango com a mistura do azeite e dos alhos, polvilhe com folhas de coentro secas e sirva com batata frita.

Coxas de frango com mel | Food From Portugal

Coxas de frango com mel

Informação nutricional por porção (3 porções)

Calorias: 1170


Total de gordura: 85.5 g(110%)

Gordura Saturada: 15 g(76%)

Colesterol: 267 mg(89%)

Sódio: 367 mg(16%)

Total de H. Carbono: 15 g(5%)

Proteína: 87.5 g

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