Doce de figo

2016-09-17
  • Para: 6
  • T. Preparação: 10m
  • Tempo de cozedura: 45m
  • Pronto em: 55m

 
Para aproveitar a fruta da época nada como preparar um delicioso doce de Figo. É fácil de preparar e ideal para o pequeno-almoço ou pequenos lanches. Sirva com bolachas.

Ingredientes

  • 1 kg de figos
  • 100 g de açúcar
  • 1 pau de canela

    Preparação

    Passo 1


    1. Lave e descasque os figos.

    Passo 2


    1. Coloque os figos, o açúcar e o pau de canela num tacho. Mexa com uma colher e leve a lume brando cerca de 45 minutos até atingir o ponto de estrada (quando se passa uma colher de pau no fundo do tacho e ela deixa um rasto como uma estrada), mexendo de vez em quando.

    Passo 3


    1. Desligue o lume, retire o pau de canela e deixe arrefecer até à temperatura ambiente.

    Passo 4


    1. Reserve o doce num frasco bem fechado.

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Doce de figo

Informação nutricional por porção (6 porções)

Calorias: 478


Total de gordura: 1.5 g(2%)

Gordura Saturada: 0 g(1%)

Colesterol: 0 mg(0%)

Sódio: 17 mg(1%)

Total de H. Carbono: 123 g(41%)

Proteína: 5.5 g

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