Doce de figo
2016-09-17- Cozinha:Portuguesa
- Nível de Dificuldade:Fácil
- Para: 6
- T. Preparação: 10m
- Tempo de cozedura: 45m
- Pronto em: 55m
Para aproveitar a fruta da época nada como preparar um delicioso doce de Figo. É fácil de preparar e ideal para o pequeno-almoço ou pequenos lanches. Sirva com bolachas.
Ingredientes
- 1 kg de figos
- 100 g de açúcar
- 1 pau de canela
- Lave e descasque os figos.
- Coloque os figos, o açúcar e o pau de canela num tacho. Mexa com uma colher e leve a lume brando cerca de 45 minutos até atingir o ponto de estrada (quando se passa uma colher de pau no fundo do tacho e ela deixa um rasto como uma estrada), mexendo de vez em quando.
- Desligue o lume, retire o pau de canela e deixe arrefecer até à temperatura ambiente.
- Reserve o doce num frasco bem fechado.