Entrecosto simples no forno

2019-04-09
  • Para: 4
  • T. Preparação: 5m
  • Tempo de cozedura: 1:30 h
  • Pronto em: 3:35 h
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Esta é a receita perfeita para preparar num almoço de Domingo com a família! É fácil de fazer e toda a gente gosta de entrecosto. Com poucos ingredientes esta é uma daquelas receitas que todos podem fazer e o resultado final é sempre excelente!


Entrecosto simples no forno | Food From Portugal
Entrecosto simples no forno | Food From Portugal

Tempere o entrecosto com sal, noz-moscada, massa de pimentão, mostarda, alhos e deixe marinar. Leve ao forno até dourar e sirva com batatas fritas.

Ingredientes

  • 1.5 kg entrecosto de porco
  • 2 colheres de sopa de massa de pimentão
  • 1/2 colher de chá de noz-moscada
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • 100 ml azeite
  • 1 colher de sopa de molho Inglês
  • 8 dentes de alho
  • Sal (a gosto)

    Preparação

    Passo 1


    1. Corte o entrecosto em tiras. Coloque o entrecosto numa travessa e tempere com um pouco de sal, noz-moscada, massa de pimentão, mostarda e alhos com casca esmagados. Deixe marinar cerca de 2 horas.

    Passo 2


    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

    Passo 3


    1. Regue o entrecosto com azeite e leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 30 minutos. De vez em quando, regue o entrecosto com o molho.

    Passo 4


    1. Desligue o forno e sirva esta deliciosa receita com batatas fritas.

Entrecosto simples no forno

Informação nutricional por porção (4 porções)

Calorias: 1254


Total de gordura: 91 g(117%)

Gordura Saturada: 27 g(136%)

Colesterol: 386 mg(129%)

Sódio: 450 mg(20%)

Total de H. Carbono: 4 g(1%)

Proteína: 100.5 g

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