Entremeada frita

2019-05-07
  • Para: 4
  • T. Preparação: 5m
  • Tempo de cozedura: 20m
  • Pronto em: 1:25 h
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Se quer preparar um almoço para os amigos e não quer ter muito trabalho, sugerimos esta receita deliciosa e simples de entremeada frita.


Entremeada frita | Food From Portugal

Frita em azeite e margarina e muito bem temperada, esta receita é muito saborosa e simples de preparar. Sirva com batata frita e um bom vinho tinto! Bom apetite!!!

Ingredientes

  • 1 kg de entremeada de porco
  • 3 colheres de sopa de massa de pimentão
  • 3 colheres de sopa de mostarda
  • Louro (a gosto)
  • Pimenta (a gosto)
  • 2 colheres de sopa de molho Inglês
  • 100 ml de vinho branco
  • 8 dentes de alho
  • 50 ml de azeite
  • 50 g de margarina
  • Sal (a gosto)

    Preparação

    Passo 1


    1. Corte a entremeada em pedaços e tempere com sal, massa de pimentão, mostarda, louro, pimenta, molho Inglês, vinho branco e alhos com casca. Deixe marinar cerca de uma hora.

    Passo 2


    1. Numa frigideira, aqueça o azeite e a margarina. Quando a margarina começar a derreter, adicione a carne juntamente com a marinada e frite-a em lume médio cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.

    Passo 3


    1. Desligue o lume e sirva com batata frita.

Entremeada frita

Informação nutricional por porção (4 porções)

Calorias: 1433


Total de gordura: 92.5 g(118%)

Gordura Saturada: 32.5 g(162%)

Colesterol: 288 mg(96%)

Sódio: 4374 mg(190%)

Total de H. Carbono: 8 g(3%)

Proteína: 118.5 g

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