Esparguete à bolonhesa

Se gosta de pratos de massa tem de experimentar esta receita deliciosa que mistura o espaguete e a carne picada! Uma receita saborosa, com excelente apresentação, fácil e rápida! Bom apetite!!!

Esparguete à bolonhesa num prato

Esparguete à bolonhesa num prato

INGREDIENTES PARA ESPARGUETE À BOLONHESA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Carne de vaca picada
  • Carne de porco picada
  • Esparguete
  • Cebola
  • Alhos
  • Azeite
  • Manteiga
  • Polpa de tomate
  • Orégãos
  • Alecrim
  • Caldo de galinha
  • Pimenta
  • Queijo ralado
  • Louro
  • Margarina
  • Sal

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER ESPARGUETE À BOLONHESA

Passo 1: Numa frigideira, adicione o azeite, a cebola picada, a manteiga e os alhos picados. Refogue em lume brando até a cebola começar a alourar ligeiramente. Adicione a carne e tempere com sal, pimenta, orégãos, louro e alecrim picado. Mexa e deixe cozinhar em lume médio-baixo cerca de 7 a 8 minutos. Adicione a polpa de tomate, mexa e deite o caldo de galinha. Mexa, tape a frigideira e cozinhe em lume brando cerca de 20 a 25 minutos.

Passo 2: Entretanto, coza o esparguete num tacho com água temperada com sal e margarina. Quando a massa estiver cozida, escorra-a bem e reserve.

Passo 3: Adicione o esparguete à frigideira da carne e misture tudo muito bem. Coloque o preparado num prato, polvilhe com queijo ralado e um pouco mais de alecrim picado e sirva de imediato.

Esparguete à bolonhesa num prato

Esparguete à bolonhesa

Esparguete à bolonhesa num prato

Se gosta de pratos de massa tem de experimentar esta receita deliciosa que mistura o espaguete e a carne picada! Uma receita saborosa, com excelente apresentação, fácil e rápida! Bom apetite!!!

4,60 from 5 reviews


    Servings: 4
    T. preparação:5m
    T. Cozedura:35m
    T. Total:40m

    Ingredients

    • 200 g de carne de vaca picada
    • 200 g de carne de porco picada
    • 250 g de esparguete
    • 1 cebola média
    • 2 dentes de alho
    • 50 ml de azeite
    • 1 colher de sopa de manteiga
    • 4 colheres de sopa de polpa de tomate
    • Orégãos (a gosto)
    • Alecrim (a gosto)
    • 250 ml de caldo de galinha
    • Pimenta (a gosto)
    • Queijo ralado (a gosto)
    • 1 folha de louro
    • 10 g de margarina
    • Sal (a gosto)

    Directions

    1. Numa frigideira, adicione o azeite, a cebola picada, a manteiga e os alhos picados. Refogue em lume brando até a cebola começar a alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando. Adicione a carne e tempere com sal, pimenta, orégãos, louro e alecrim picado. Mexa e deixe cozinhar em lume médio-baixo cerca de 7 a 8 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione a polpa de tomate, mexa e deite o caldo de galinha. Mexa, tape a frigideira e cozinhe em lume brando cerca de 20 a 25 minutos, mexendo de vez em quando.
    2. Entretanto, coza o esparguete num tacho com água temperada com sal e margarina. Quando a massa estiver cozida, escorra-a bem e reserve.
    3. Adicione o esparguete à frigideira da carne e misture tudo muito bem. Coloque o preparado num prato, polvilhe com queijo ralado e um pouco mais de alecrim picado e sirva de imediato.
    Esparguete à bolonhesa
    Informação nutricional
    Para 4
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 584
    Total de Gordura 28.5 g(37%)
    Gordura Saturada 8.5 g(44%)
    Colesterol 148 mg(49%)
    Sódio 466 mg(20%)
    Total de H. Carbono 41 g(15%)
    Proteína 41 g
     

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