Esparguete com espinafres

Esta receita de esparguete com espinafres é muito leve, nutritiva, com sabor muito agradável e fácil de preparar. É ideal para um almoço de Verão com amigos.

Esparguete com espinafres num prato

INGREDIENTES PARA ESPARGUETE COM ESPINAFRES

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Camarão
  • Espinafres
  • Alhos
  • Esparguete
  • Pimenta
  • Azeite
  • Cogumelos laminados
  • Coentros
  • Sumo de limão
  • Sal

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER ESPARGUETE COM ESPINAFRES

Passo 1: Tempere o camarão com um pouco de sal, sumo de limão e pimenta. Coza o camarão num tacho com água. Quando o camarão estiver cozido, descasque-o e reserve num prato.

Passo 2: Lave muito bem os espinafres, escorra-os e reserve.

Passo 3: Num tacho, adicione o azeite e os alhos picados. Refogue ligeiramente em lume brando cerca de 2 a 3 minutos. Adicione os cogumelos e os camarões, mexa e cozinhe cerca de 5 minutos. De seguida, adicione os espinafres, deixe cozinhar mais 5 minutos e desligue o lume.

Passo 4: Entretanto, coza o esparguete num tacho com água temperada com um fio de azeite e um pouco de sal. Quando o esparguete estiver cozido, escorra-o muito bem. Adicione o esparguete ao tacho dos espinafres e misture tudo muito bem com dois garfos. Leve novamente a lume brando cerca de 2 a 3 minutos. Desligue o lume, polvilhe com coentros picados e sirva.

Esparguete com espinafres num prato

Esparguete com espinafres

Esparguete com espinafres num prato

Esta receita de esparguete com espinafres é muito leve, nutritiva, com sabor muito agradável e fácil de preparar. É ideal para um almoço de Verão com amigos.

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    Categoria:Acompanhamento, Massa, Receitas
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Servings: 2
    T. preparação:10m
    T. Cozedura:35m
    T. Total:45m

    Ingredients

    • 400 g de camarão
    • 200 g de espinafres
    • 6 dentes de alho
    • 125 g de esparguete
    • Pimenta (a gosto)
    • 50 ml de azeite
    • 100 g de cogumelos laminados
    • Coentros (a gosto)
    • Sumo de um limão
    • Sal (a gosto)

    Directions

    1. Tempere o camarão com um pouco de sal, sumo de limão e pimenta. Coloque o camarão num tacho com água e leve a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e coza cerca de 10 minutos. Quando o camarão estiver cozido, descasque-o e reserve num prato.
    2. Lave muito bem os espinafres, escorra-os e reserve.
    3. Num tacho, adicione o azeite e os alhos picados. Refogue ligeiramente em lume brando cerca de 2 a 3 minutos. Adicione os cogumelos e os camarões, mexa e cozinhe cerca de 5 minutos. De seguida, adicione os espinafres, deixe cozinhar mais 5 minutos e desligue o lume.
    4. Entretanto, coza o esparguete num tacho com água temperada com um fio de azeite e um pouco de sal. Quando o esparguete estiver cozido, escorra-o muito bem. Adicione o esparguete ao tacho dos espinafres e misture tudo muito bem com dois garfos. Leve novamente a lume brando cerca de 2 a 3 minutos. Desligue o lume, polvilhe com coentros picados e sirva.
    Esparguete com espinafres
    Informação nutricional
    Para 2
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 720
    Total de Gordura 28 g(43%)
    Gordura Saturada 3 g(15%)
    Colesterol 305 mg(102%)
    Sódio 780 mg(33%)
    Total de H. Carbono 67 g(22%)
    Proteína 54 g
     

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