Esparguete com peru e ervilhas

Simples e deliciosa, esta receita de esparguete com peru e ervilhas é perfeita para aqueles dias da semana em que o tempo é curto. Os seus filhos vão adorar esta saborosa receita.

Esparguete com peru e ervilhas num prato fundo

Quer fazer um jantar simples e rápido que todos gostem? Refogue a cebola, alho e azeite e adicione as ervilhas, a carne e polpa de tomate. Tempere com deliciosas especiarias, deixe cozinhar, misture o esparguete e sirva! Bom apetite!!!

Esparguete com peru e ervilhas num prato fundo

INGREDIENTES PARA ESPARGUETE COM PERU E ERVILHAS

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Azeite, cebola e alhos - Para o refogado.
  • Polpa de tomate - Para dar cor e sabor ao molho.
  • Bifes de peru - Bifes de peru cortados em pedaços.
  • Sal, pimenta e noz-moscada - Para temperar a carne.
  • Ervilhas e esparguete - Para misturar na carne.

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER ESPARGUETE COM PERU E ERVILHAS

Passo 1: Corte os bifes de peru em pequenos pedaços; reserve.

Passo 2: Num tacho, adicione a cebola picada, os alhos picados e o azeite. Azeite, cebola e alhos num tacho Mexa e refogue em lume brando até a cebola começar a alourar. Adicione as ervilhas, mexa e deixe cozinhar cerca de 20 minutos. Azeite, cebola, alhos e ervilhas num tacho

Passo 3: Adicione o peru e a polpa de tomate. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Misture a polpa de tomate e os temperos na carne e cozinhe em lume brando cerca de 15 a 20 minutos. Azeite, cebola, alhos, ervilhas, peru e polpa de tomate num tacho

Passo 4: Coza o esparguete num tacho com água temperada com sal e uma cebola pequena descascada. Escorra a massa quando estiver cozida.

Passo 5: Desligue o lume da carne. Adicione o esparguete, misture e sirva. Esparguete com peru e ervilhas num tacho

Esparguete com peru e ervilhas num prato fundo

Esparguete com peru e ervilhas

Esparguete com peru e ervilhas num prato fundo

Simples e deliciosa, esta receita de esparguete com peru e ervilhas é perfeita para aqueles dias da semana em que o tempo é curto. Os seus filhos vão adorar esta saborosa receita.

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    Categoria:Carne, Massa, Prato principal, Receitas
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Servings: 4
    T. preparação:5m
    T. Cozedura:45m
    T. Total:50m

    Ingredients

    • 400 g de bifes de peru
    • 200 g de esparguete
    • 200 ml de polpa de tomate
    • 175 g de ervilhas
    • 50 ml de azeite
    • 2 dentes de alho
    • 1 cebola grande
    • 1/2 colher de chá de pimenta
    • 1/2 colher de chá de noz-moscada
    • 1 cebola pequena para cozer o esparguete
    • Sal (a gosto)

    Directions

    1. Corte os bifes de peru em pequenos pedaços; reserve.
    2. Num tacho, adicione a cebola picada, os alhos picados e o azeite. Mexa e refogue em lume brando até a cebola começar a alourar, mexendo de vez em quando. Adicione as ervilhas, mexa e deixe cozinhar cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.
    3. Adicione o peru e a polpa de tomate. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Misture a polpa de tomate e os temperos na carne e cozinhe em lume brando cerca de 15 a 20 minutos, mexendo de vez em quando.
    4. Coza o esparguete num tacho com água temperada com sal e uma cebola pequena descascada (quando a água começar a ferver, adicione o esparguete e coza cerca de 10 minutos). Escorra a massa quando estiver cozida.
    5. Desligue o lume da carne. Adicione o esparguete, misture e sirva.
    Esparguete com peru e ervilhas
    Informação nutricional
    Para 4
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 515
    Total de Gordura 18.5 g(24%)
    Gordura Saturada 3.5 g(18%)
    Colesterol 112 mg(37%)
    Sódio 179 mg(8%)
    Total de H. Carbono 48 g(18%)
    Proteína 40 g
     

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