Frango guisado com vinho tinto

2019-05-22
  • Para: 4
  • T. Preparação: 5m
  • Tempo de cozedura: 60m
  • Pronto em: 2:05 h
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Frango guisado é uma das maneiras mais fáceis e saborosas de cozinhar frango. Este delicioso frango guisado com vinho tinto combina sabores deliciosos e muito agradáveis.


Frango guisado com vinho tinto | Food From Portugal

Para preparar é simples, basta marinar com um pouco de sal, alhos, pimenta, orégãos, vinho tinto e vinho branco e, cozinhar cerca de uma hora num refogado de azeite e cebola. No fim polvilhe com coentros picados e sirva com arroz branco ou batata frita. Esta receita vai deixar um aroma delicioso pela casa que não é fácil de resistir, experimente! Bom apetite!!!

Ingredientes

  • 1.5 kg de frango cortado em pedaços
  • 150 ml de vinho tinto
  • 100 ml vinho branco
  • Coentros (a gosto)
  • 1 cebola grande
  • 50 ml de azeite
  • Pimenta (a gosto)
  • Orégãos (a gosto)
  • 6 dentes de alho
  • Sal (a gosto)

    Preparação

    Passo 1


    1. Tempere o frango com um pouco de sal, alhos esmagados, pimenta, vinho tinto, vinho branco e orégãos.Frango guisado com vinho tinto | Food From Portugal Deixe marinar cerca de uma hora.

    Passo 2


    1. Coloque o azeite e a cebola cortada às rodelas num tacho e refogue em lume brando até a cebolo alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando. Adicione o frango com a marinada, mexa, tape o tacho e deixe cozinhar em lume brando cerca de uma hora, mexendo de vez em quando.

    Passo 3


    1. Desligue o lume, polvilhe com coentros picados e sirva com arroz branco ou batata frita.

Frango guisado com vinho tinto

Informação nutricional por porção (4 porções)

Calorias: 741


Total de gordura: 23.5 g(30%)

Gordura Saturada: 5 g(24%)

Colesterol: 289 mg(96%)

Sódio: 280 mg(12%)

Total de H. Carbono: 6.5 g(2%)

Proteína: 109.5 g

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