Frango com iogurte

2013-12-07
  • Para: 4
  • T. Preparação: 5m
  • Tempo de cozedura: 55m
  • Pronto em: 1:30 h

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Esta receita de frango com iogurte é muito saborosa, leve e fácil de preparar! Acompanhe com batatas fritas e salada e será um excelente almoço para toda a família. Bom apetite!!!

Ingredientes

  • 1.5 kg de frango cortado em pedaços
  • Sumo de um limão
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola média
  • Pimenta (a gosto)
  • Noz-moscada (a gosto)
  • Louro (a gosto)
  • 350 g de iogurte natural
  • 3 colheres de sopa de maionese
  • 50 ml de azeite
  • Coentros (a gosto)
  • Sal (a gosto)

    Preparação

    Passo 1


    1. Tempere os pedaços de frango com sal, pimenta, noz-moscada, alhos picados e sumo de um limão. Deixe marinar cerca de 30 minutos.

    Passo 2


    1. Coloque o azeite, a cebola cortada às rodelas e o louro num tacho e refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente. Adicione os pedaços de frango juntamente com a marinada, mexa e cozinhe em lume brando cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.

    Passo 3


    1. Numa taça, misture o iogurte, a maionese e os coentros picados. Adicione ao tacho, mexa e desligue o lume.

    Passo 4


    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

    Passo 5


    1. Coloque o frango e o molho numa travessa e leve ao forno até o frango começar a dourar, cerca de 30 minutos.

    Passo 6


    1. Desligue o lume e sirva o frango com batatas fritas.

Frango com iogurte | Food From Portugal

Informação nutricional por porção (4 porções):

Calorias: 779
 
Total de gordura: 30 g(38%)
 
Gordura Saturada: 7.5 g(36%)
 
Colesterol: 303 mg(101%)
 
Sódio: 395 mg(17%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 10 g(4%)
 
Proteína: 112.5 g

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