Frango com molho de tomate e alecrim

2018-08-03
  • Para: 4
  • T. Preparação: 5m
  • Tempo de cozedura: 55m
  • Pronto em: 60m

 
Muitas vezes receitas simples e com poucos ingredientes são as receitas mais apetitosas. Esta receita de frango com molho de tomate aromatizado com alecrim é um desses casos. Bom apetite!!!

Ingredientes

  • 1.5 kg de frango cortado em pedaços
  • 6 dentes de alho
  • 50 ml de azeite
  • 5 tomates médios maduros
  • 1 colher de sopa de massa de pimentão
  • Pimenta (a gosto)
  • Noz-moscada (a gosto)
  • Alecrim (a gosto)
  • 1 cebola grande
  • Sal (a gosto)

    Preparação

    Passo 1


    1. Coloque o azeite, os alhos descascados e a cebola picada num tacho e refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando.

    Passo 2


    1. Adicione o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços e o frango e tempere com sal, alecrim picado, pimenta, massa de pimentão e noz-moscada. Mexa e cozinhe em lume brando cerca de 50 minutos, mexendo de vez em quando.

    Passo 3


    1. Desligue o lume e sirva o frango com arroz branco ou batata frita.

Frango com molho de tomate e alecrim | Food From Portugal

Frango com molho de tomate e alecrim

Informação nutricional por porção (4 porções)

Calorias: 721


Total de gordura: 24 g(31%)

Gordura Saturada: 5 g(25%)

Colesterol: 289 mg(96%)

Sódio: 316 mg(14%)

Total de H. Carbono: 11 g(4%)

Proteína: 111 g

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