Guisado de frango com vegetais

Pretende preparar uma refeição leve e saudável para o Verão? Sugerimos esta receita de guisado de frango com vegetais, é uma delícia…

Guisado de frango com vegetais servido numa terrina

INGREDIENTES PARA GUISADO DE FRANGO COM VEGETAIS

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

Peito de frango
Ervilhas
Azeite
Cebola
Tomate
Pimenta
Noz-moscada
Coentros
Vinho branco
Pimentos
Sal

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER GUISADO DE FRANGO COM VEGETAIS

Coloque o azeite e a cebola picada num tacho e refogue em lume brando até a cebola começar a alourar. Adicione, os pimentos cortados em tiras, as ervilhas, o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços e o frango cortado aos cubos. Tempere com pimenta, noz-moscada e sal e cozinhe em lume brando cerca de 10 minutos. Deite o vinho branco, mexa e cozinhe mais 15 minutos.
Desligue o lume, polvilhe com coentros e sirva.

Guisado de frango com vegetais servido numa terrina

Guisado de frango com vegetais

Guisado de frango com vegetais servido numa terrina

Pretende preparar uma refeição leve e saudável para o Verão? Sugerimos esta receita de guisado de frango com vegetais, é uma delícia…

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    Servings: 4
    T. preparação:5m
    T. Cozedura:30m
    T. Total:35m

    Ingredients

    • 500 g de peito de frango
    • 600 g de ervilhas
    • 50 ml de azeite
    • 1 cebola média
    • 2 tomates médios maduros
    • Pimenta (a gosto)
    • Noz-moscada (a gosto)
    • Coentros (a gosto)
    • 100 ml de vinho branco
    • 1/2 pimento laranja
    • 1/2 pimento vermelho
    • 1/2 pimento amarelo
    • Sal (a gosto)

    Directions

    1. Coloque o azeite e a cebola picada num tacho e refogue em lume brando até a cebola começar a alourar. Adicione, os pimentos cortados em tiras, as ervilhas, o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços e o frango cortado aos cubos. Tempere com pimenta, noz-moscada e sal e cozinhe em lume brando cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
    2. Deite o vinho branco, mexa e cozinhe mais 15 minutos, mexendo de vez em quando.
    3. Desligue o lume, polvilhe com coentros e sirva.
    Guisado de frango com vegetais
    Informação nutricional
    Para 4
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 440
    Total de Gordura 16 g(25%)
    Gordura Saturada 3.5 g(18%)
    Colesterol 80 mg(27%)
    Sódio 360 mg(15%)
    Total de H. Carbono 32 g(11%)
    Proteína 36 g
     

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