Hambúrguer com maçã e bacon

Experimente esta receita rápida e simples de hambúrgueres servidos com bacon e com uma deliciosa mistura de maçã e açúcar mascavado…

Hambúrguer com maçã e bacon num prato

Hambúrguer com maçã e bacon | Food From Portugal

INGREDIENTES PARA HAMBÚRGUER COM MAÇÃ E BACON

- Carne de vaca picada, carne de porco picada, maçãs vermelhas, bacon, azeite, gema de ovo

COMO FAZER HAMBÚRGUER COM MAÇÃ E BACON

Coloque a carne picada numa taça juntamente com o sal, a pimenta, noz-moscada, os alhos picados, a cebola picada, molho Inglês, gema de ovo e o pão ralado. Hambúrguer com maçã e bacon | Food From Portugal Misture muito bem com as mãos e molde em forma de hambúrgueres. Hambúrguer com maçã e bacon | Food From Portugal Hambúrguer com maçã e bacon | Food From Portugal Lave, descasque as maçãs e corte-as em pequenos pedaços. Coloque-as num tacho juntamente com a água, açúcar mascavo, sumo de limão e o pau de canela. Mexa e deixe ferver em lume médio. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e cozinhe cerca de 7 a 8 minutos.
Entretanto, aqueça o azeite numa frigideira. Quando estiver bem quente, adicione os hambúrgueres e frite-os de ambos os lados em lume médio-baixo até dourarem ligeiramente. Quando os hambúrgueres estiverem fritos, coloque-os num prato e reserve. Coloque as fatias de bacon na frigideira e frite-as de ambos os lados cerca de 2 a 3 minutos. Coloque o bacon e os pedaços de maçã em cima de cada hambúrguer e sirva.

Hambúrguer com maçã e bacon

Hambúrguer com maçã e bacon num prato

Experimente esta receita rápida e simples de hambúrgueres servidos com bacon e com uma deliciosa mistura de maçã e açúcar mascavado…

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    Servings: 6 unidades
    T. preparação:15m
    T. Cozedura:20m
    T. Total:35m

    Ingredients

    • 200 g de carne de vaca picada
    • 200 g de carne de porco picada
    • 2 dentes de alho
    • 10 g de pão ralado
    • 1 gema de ovo
    • 1 cebola média
    • 1 colher de sopa de molho Inglês
    • Pimenta (a gosto)
    • Noz-moscada (a gosto)
    • 50 ml de azeite
    • 4 maçãs vermelhas
    • Sal (a gosto)
    • 100 g de bacon fatiado
    • 1 pau de canela
    • 150 ml de água
    • 3 colheres de sopa de açúcar mascavado
    • Sumo de um limão

    Directions

    1. Coloque a carne picada numa taça juntamente com o sal, a pimenta, noz-moscada, os alhos picados, a cebola picada, molho Inglês, gema de ovo e o pão ralado. Misture muito bem com as mãos e molde em forma de hambúrgueres.
    2. Lave, descasque as maçãs e corte-as em pequenos pedaços. Coloque-as num tacho juntamente com a água, açúcar mascavo, sumo de limão e o pau de canela. Mexa e deixe ferver em lume médio. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e cozinhe cerca de 7 a 8 minutos, mexendo de vez em quando.
    3. Entretanto, aqueça o azeite numa frigideira. Quando estiver bem quente, adicione os hambúrgueres e frite-os de ambos os lados em lume médio-baixo até dourarem ligeiramente.
    4. Quando os hambúrgueres estiverem fritos, coloque-os num prato e reserve. Coloque as fatias de bacon na frigideira e frite-as de ambos os lados cerca de 2 a 3 minutos.
    5. Coloque o bacon e os pedaços de maçã em cima de cada hambúrguer e sirva.
    Hambúrguer com maçã e bacon
    Informação nutricional
    Para 6 unidades
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 390
    Total de Gordura 24 g(37%)
    Gordura Saturada 7 g(35%)
    Colesterol 90 mg(30%)
    Sódio 350 mg(15%)
    Total de H. Carbono 29 g(10%)
    Proteína 17 g
     

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