Se gosta de hambúrgueres e quer prepara-los de forma diferente, sugerimos esta deliciosa receita de hambúrgueres estufados com alecrim. Sirva com arroz branco ou batata frita. Bom apetite!!!

Ingredientes

• 250 g de carne de vaca picada
• 250 g de carne de porco picada
• Alecrim (a gosto)
• Pimenta (a gosto)
• Noz-moscada (a gosto)
• 1 colher de sopa de molho Inglês
• 4 dentes de alho
• 1 colher de sopa de pão ralado
• 1 gema de ovo
• 1 cebola grande
• 50 ml de vinho branco
• Sal (a gosto)

Preparação

Passo 1

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1. Misture a carne de porco com a carne de vaca. Tempere com um pouco de sal, uma cebola picada, gema de ovo, pão ralado, pimenta, noz-moscada, alecrim picado e molho Inglês. Misture tudo com as mãos e molde em forma de hambúrgueres.

Passo 2

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1. Coloque o azeite, a cebola cortada às rodelas e os alhos descascados num tacho e refogue em lume brando até a cebola alourar, mexendo de vez em quando. Adicione os hambúrgueres e regue com o vinho branco. Tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 20 minutos.

Passo 3

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1. Desligue o lume, polvilhe os hambúrgueres com alecrim picado e sirva com arroz branco ou batata frita.