Lasanha de atum

2013-03-17
  • Para: 4
  • T. Preparação: 15m
  • Tempo de cozedura: 55m
  • Pronto em: 1:10 h

 
Quer preparar uma refeição diferente de atum? Esta receita de lasanha de atum é bastante saborosa, é regada com natas e béchamel e vai ao forno a gratinar com queijo ralado por cima, uma delícia…

Ingredientes

  • 200 ml de natas
  • 50 ml de azeite
  • 500 g de atum de conserva
  • Salsa (a gosto)
  • 1 cebola média
  • Queijo ralado (a gosto)
  • 6 folhas de lasanha (cerca de 100 g)
  • Pimenta (a gosto)
  • Sal (a gosto)
  • Para o molho béchamel:
  • 500 ml de leite
  • 5 colheres de sopa de farinha maisena
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Pimenta (a gosto)
  • Noz-moscada (a gosto)
  • Sal (a gosto)

    Preparação

    Passo 1


    1. Para o molho béchamel:
    2. Coloque a manteiga num tacho e aqueça em lume brando. Quando a manteiga começar a derreter, adicione a farinha com um pouco do leite e mexa até a farinha desfazer completamente. Adicione o resto do leite aos poucos, aumente para lume médio e mexa até obter uma mistura homogénea e cremosa, cerca de 10 minutos.

    Passo 2


    1. Desligue o lume e tempere com um pouco de sal, pimenta e noz-moscada. Misture os temperos no molho e deixe arrefecer. Receita do molho béchamel.

    Passo 3


    1. Escorra o atum e desfie-o com um garfo. Coloque o azeite e a cebola picada numa frigideira e refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente. Adicione o atum desfiado, tempere com um pouco de pimenta e cozinhe cerca de 4 a 5 minutos, mexendo de vez em quando. Desligue o lume e polvilhe com salsa picada.Lasanha de atum | Food From Portugal

    Passo 4


    1. Numa taça, misture o béchamel e as natas; reserve.

    Passo 5


    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

    Passo 6


    1. Coloque no fundo de uma travessa duas folhas de lasanha e, por cima, uma camada de atum. E assim por dianteLasanha de atum | Food From Portugal até terminar com duas folhas de lasanha. Regue com a mistura de béchamel e polvilhe com queijo ralado.Lasanha de atum | Food From Portugal Leve ao forno até dourar, cerca de 30 minutos.

    Passo 7


    1. Desligue o forno e sirva a lasanha com salada de alface e tomate.

Lasanha de atum | Food From Portugal

Lasanha de atum

Informação nutricional por porção (4 porções)

Calorias: 735


Total de gordura: 50.5 g(78%)

Gordura Saturada: 17 g(85%)

Colesterol: 119 mg(40%)

Sódio: 583 mg(24%)

Total de H. Carbono: 34.5 g(11%)

Proteína: 36.5 g

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Comentários da Receita

Comentário (1)

  1. publicado por carmen em 2015/08/31

    Deliciosa

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