Se gosta de sobremesas doces e frescas está no sítio certo. Esta mousse de morango tem excelente apresentação, é muito agradável, refrescante e simples de preparar. Bom apetite!!!

Ingredientes

• 300 g de morangos
• 397 g de leite condensado
• 50 ml de leite
• 2 folhas de gelatina sem sabor
• 1 colher de sopa de açúcar em pó para bater as natas
• 200 ml de natas para bater

Preparação

Passo 1

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1. Lave, retire o pé aos morangos e corte-os em pedaços. Coloque os morangos num liquidificador e triture até obter uma mistura homogénea.

Passo 2

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1. Coloque as folhas de gelatina numa tigela com o leite durante cerca de 5 minutos. Leve ao micro-ondas cerca de 30 segundos. Retire do micro-ondas e dissolva-as no leite com uma colher.

Passo 3

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1. Bata as natas com uma colher de sopa de açúcar em pó até ficarem firmes. Envolva com uma espátula as natas e o leite condensado. Adicione a mistura dos morangos e as folhas de gelatina dissolvidas e misture com cuidado.

Passo 4

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1. Coloque a mousse em taças individuais e leve ao frigorífico cerca de 6 horas.

Passo 5

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1. Decore a mousse com morangos e sirva.