Ovos mexidos com atum

2017-04-05
  • Para: 2
  • T. Preparação: 5m
  • Tempo de cozedura: 10m
  • Pronto em: 15m

 
Vai ter um jantar com amigos e quer preparar uma entrada diferente e saborosa? Sugerimos ovos mexidos com atum, é fácil de cozinhar e vai abrir o apetite para a refeição seguinte! Experimente!!

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 200 g de atum de conserva
  • Um fio de azeite
  • Pimenta (a gosto)
  • Coentros (a gosto)
  • Sal (a gosto)

    Preparação

    Passo 1


    1. Escorra o atum e desfie-o com um garfo.

    Passo 2


    1. Numa taça, bata os ovos com um garfo. Adicione o atum, a pimenta e os coentros picados e misture bem. Tempere com um pouco de sal se achar necessário.

    Passo 3


    1. Aqueça o azeite em lume brando numa frigideira. Quando o azeite estiver quente, adicione a mistura dos ovos e mexa com uma espátula cerca de 4 a 5 minutos até os ovos estarem cozidos.

    Passo 4


    1. Desligue o lume, retire imediatamente os ovos da frigideira para não cozerem demasiado e sirva.

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Ovos mexidos com atum

Informação nutricional por porção (2 porções)

Calorias: 353


Total de gordura: 21.5 g(28%)

Gordura Saturada: 5 g(25%)

Colesterol: 358 mg(119%)

Sódio: 251 mg(11%)

Total de H. Carbono: 0.5 g(0%)

Proteína: 37.5 g

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