Pargo no forno à Portuguesa

2013-12-10
  • Para: 3
  • T. Preparação: 10m
  • Tempo de cozedura: 60m
  • Pronto em: 2:10 h
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Quer preparar uma refeição simples no forno para o fim de semana? Esta de receita de pargo no forno à Portuguesa é perfeita para servir num almoço de domingo com a família. Bom apetite!!!

Ingredientes

  • 3 postas de pargo (cerca de 700 g)
  • 150 ml de azeite
  • 5 dentes de alho
  • Alecrim (a gosto)
  • 1 cebola média
  • 1/2 pimento vermelho
  • Pimenta (a gosto)
  • Sal (a gosto)

    Preparação

    Passo 1


    1. Coloque o peixe numa travessa e tempere com um pouco de sal, alhos descascados, alecrim picado, pimenta, cebola descascada cortada em pedaços e o pimento vermelho cortado em tiras. Deixe marinar cerca de uma hora.Pargo no forno à Portuguesa | Food From Portugal

    Passo 2


    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

    Passo 3


    1. Regue o peixe com azeite e leve ao forno até dourar ligeiramente, cerca de uma hora.

    Passo 4


    1. Desligue o forno e sirva o pargo com batata cozida.

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Pargo no forno à Portuguesa

Informação nutricional por porção (3 porções)

Calorias: 928


Total de gordura: 113.5 g(145%)

Gordura Saturada: 8 g(39%)

Colesterol: 368 mg(123%)

Sódio: 449 mg(20%)

Total de H. Carbono: 6.5 g(2%)

Proteína: 101.5 g

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