Perna de porco com mostarda

2014-01-29
  • Para: 5
  • T. Preparação: 5m
  • Tempo de cozedura: 1:45 h
  • Pronto em: 2:50 h

 
Se vai fazer um almoço em família esta receita é perfeita para si! Perna de porco no forno temperada com mostarda e deliciosas especiarias. A sua família vai adorar todos os sabores desta receita.

Ingredientes

  • 1.2 kg de perna de porco
  • Noz-moscada (a gosto)
  • Pimenta (a gosto)
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 cebola grande
  • 150 ml de azeite
  • 4 dentes de alho
  • 3 colheres de sopa de mostarda
  • Açafrão (a gosto)
  • Sal (a gosto)

    Preparação

    Passo 1


    1. Coloque a perna de porco numa travessa e tempere com sal, pimenta, noz-moscada, açafrão, mel, alhos descascados, cebola cortada em meia lua e mostarda.Perna de porco com mostarda | Food From Portugal Deixe marinar cerca de uma hora.

    Passo 2


    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

    Passo 3


    1. Regue a perna de porco com azeite e leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 45 minutos. De vez em quando regue a perna com o molho.

    Passo 4


    1. Desligue o forno e sirva com batatas fritas.

Perna de porco com mostarda | Food From Portugal

Perna de porco com mostarda

Informação nutricional por porção (5 porções)

Calorias: 647


Total de gordura: 39 g(50%)

Gordura Saturada: 7 g(35%)

Colesterol: 175 mg(58%)

Sódio: 170 mg(7%)

Total de H. Carbono: 9.5 g(3%)

Proteína: 65 g

Avalie esta receita: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (5 votes, 4,80 out of 5)
Loading...

Pinterest

Perna de porco com mostarda | Food From Portugal

By

Comentários da Receita

Comentários (2)

  1. publicado por Ruth Lourdes em 2015/11/04

    As receitas são práticas sem burocracia e saborosas.

    • publicado por FoodFromPortugal em 2015/11/04

      É isso que tentamos fazer em relação a todos as nossas receitas. Obrigado e bom apetite!!!

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *