Queques de chocolate cremosos

Se gosta de chocolate tem de experimentar estes deliciosos queques de chocolate cremosos! São queques fofos e muito saborosos.

Queques de chocolate cremosos num prato

Estes deliciosos queques são perfeitos para servir em qualquer ocasião, especialmente ao lanche com a sua família ou amigos! São muito rápidos e simples de fazer e têm uma apresentação muito agradável.
Os seus filhos vão adorar!

Queques de chocolate cremosos num prato

INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Chocolate - Chocolate negro partido aos bocados derretido com margarina.
  • Margarina - Dá sabor e cremosidade ao chocolate.
  • Ovos - Os queques ficam mais macios e fofos e ajuda a crescer.
  • Farinha de trigo - Dá consistência aos queques.
  • Açúcar - Para adocicar e dar sabor.

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER QUEQUES DE CHOCOLATE CREMOSOS

Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre as formas com formas de papel.

Passo 2: Numa tigela, adicione o chocolate partido aos bocados e a margarina. Derreta no micro-ondas. Retire do micro-ondas e bata com uma vara de arames até ficar uma mistura cremosa.

Passo 3: Adicione o açúcar e misture bem. Deixe repousar cerca de cinco minutos.

Passo 4: Adicione um ovo, bata e repita o mesmo procedimento para os restantes ovos. Por último, misture a farinha até ficar uma mistura homogénea.

Passo 5: Deite pequenas porções da massa dentro das formas de papel. Massa de queques de chocolate cremosos em formas de queques Leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos.

Passo 6: Retire os queques do forno e deixe arrefecer dentro das formas cerca de 15 minutos. Retire os queques das formas e coloque-os numa grelha antiaderente ou num prato.

Passo 7: Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.

Queques de chocolate cremosos num prato

DICAS PARA QUEQUES DE CHOCOLATE CREMOSOS

1. Quando pré-aquecer o forno, certifique-se que já tem todos os ingredientes preparados para começar a fazer os queques.

2. Coloque a grelha do forno no meio. Isto permite que o ar quente circule de forma uniforme em volta da massa dos queques, permitindo uma cozedura uniforme.

3. Nunca abra a porta do forno enquanto os queques cozem. A temperatura na cozinha é sempre mais baixa que a temperatura do forno, o que vai acontecer é que a temperatura do forno vai baixar e o risco dos queques abaterem aumenta.

4. A primeira coisa a fazer antes de tirar os queques do forno, é espetar um palito no centro dos queques. Se estiver seco está cozido. Desligue o forno e deixe os queques no forno por mais 5 minutos.

5. Não abra totalmente a porta do forno, deixe a porta aberta cerca de 10 a 15 centímetros e espere mais 5 ou 10 minutos para que o calor entre na cozinha e não haja um choque de temperatura que faça os queques abaterem (o tempo depende da estação do ano, se for verão deixe por cerca de 5 minutos, se for inverno 10 minutos).

Queques de chocolate cremosos

Queques de chocolate cremosos num prato

Se gosta de chocolate tem de experimentar estes deliciosos queques de chocolate cremosos! São queques fofos e muito saborosos.

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    Servings: 14 unidades
    T. preparação:20m
    T. Cozedura:15m
    T. Total:35m

    Ingredients

    • 100 g de chocolate negro
    • 100 g de margarina
    • 3 ovos M
    • 1 colher de sopa de farinha de trigo
    • 125 g de açúcar

    Directions

    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre as formas com formas de papel.
    2. Numa tigela, adicione o chocolate partido aos bocados e a margarina. Derreta no micro-ondas. Retire do micro-ondas e bata com uma vara de arames até ficar uma mistura cremosa.
    3. Adicione o açúcar e misture bem. Deixe repousar cerca de cinco minutos.
    4. Adicione um ovo, bata e repita o mesmo procedimento para os restantes ovos. Por último, misture a farinha até ficar uma mistura homogénea.
    5. Deite pequenas porções da massa dentro das formas de papel. Leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos (o tempo depende do forno).
    6. Retire os queques do forno e deixe arrefecer dentro das formas cerca de 15 minutos. Retire os queques das formas e coloque-os numa grelha antiaderente ou num prato.
    7. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
    Queques de chocolate cremosos
    Informação nutricional
    Para 14 unidades
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 139
    Total de Gordura 9 g(11%)
    Gordura Saturada 2.5 g(14%)
    Colesterol 37 mg(12%)
    Sódio 86 mg(4%)
    Total de H. Carbono 13.5 g(5%)
    Proteína 2 g
     

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