Vai receber amigos para jantar e quer terminar a refeição em grande? Sugerimos este delicioso semifrio de bolacha maria! Tem excelente apresentação e é bastante agradável! Os seus amigos vão adorar!! Bom apetite!!!
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA SEMIFRIO DE BOLACHA MARIA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Bolacha - Bolacha maria.
- Natas - Natas para bater.
- Açúcar - Para bater as claras em castelo.
- Folhas de gelatina sem sabor - O semifrio fica mais consistente.
- Açúcar em pó e essência de baunilha - Ingredientes que ajudam a bater as natas.
- Claras de ovo - Claras em castelo.
- Bolacha ralada - Para decorar.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER SEMIFRIO DE BOLACHA MARIA
Passo 1: Bata as claras em castelo com três colheres de sopa de açúcar e reserve no frigorífico.
Passo 2: Coloque as folhas de gelatina em água cerca de 5 minutos. Escorra-as muito bem e coloque numa taça. Derreta cerca de 1 minuto no micro-ondas. Adicione as folhas de gelatina derretidas às claras em castelo e misture muito bem com uma vara de arames.
Passo 3: Bata as natas com o açúcar em pó e a essência de baunilha até ficarem firmes.
Passo 4: Numa travessa rectangular coloque uma camada de creme, uma camada de bolachas e outra camada de creme. Leve ao frigorífico cerca de 6 horas ou de um dia para o outro.
Passo 5: Decore com bolacha ralada e sirva.
DICAS PARA AS NATAS
1. Nós costumamos usar natas longa vida com 30% de matéria gorda. Se usar natas com pouca matéria gorda, corre o risco das natas não ficarem firmes.
2. Guarde as natas no frigorífico. Bata as natas frescas com açúcar em pó. O açúcar em pó ajuda a bater as natas e adiciona sabor.
3. Para dar um sabor extra às natas, nós costumamos adicionar essência de baunilha (1 colher de chá de essência de baunilha por cada 200 ml de natas).
4. Envolva cuidadosamente as natas com uma espátula no preparado para não perder o ar.
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Semifrio de bolacha maria
Vai receber amigos para jantar e quer terminar a refeição em grande? Sugerimos este delicioso semifrio de bolacha maria! Tem excelente apresentação e é bastante agradável! Os seus amigos vão adorar!! Bom apetite!!!
4,40 from 5 reviews
- 100 g de bolachas maria
- 200 ml de natas para bater
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 2 folhas de gelatina sem sabor
- 1 colher de sopa de açúcar em pó para bater as natas
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 3 claras de ovo
- Bolacha ralada para decorar
- Bata as claras em castelo com três colheres de sopa de açúcar e reserve no frigorífico.
- Coloque as folhas de gelatina em água cerca de 5 minutos. Escorra-as muito bem e coloque numa taça. Derreta cerca de 1 minuto no micro-ondas. Adicione as folhas de gelatina derretidas às claras em castelo e misture muito bem com uma vara de arames.
- Bata as natas com o açúcar em pó e a essência de baunilha até ficarem firmes. Adicione as natas batidas às claras em castelo e envolva com cuidado com uma espátula.
- Numa travessa rectangular coloque uma camada de creme, uma camada de bolachas e outra camada de creme. Leve ao frigorífico cerca de 6 horas ou de um dia para o outro.
- Decore com bolacha ralada e sirva.
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