Sopa de alho francês

Nada como uma sopa de alho francês confeccionada à boa maneira Portuguesa para dar conforto na hora da refeição. É a sopa perfeita para noites frias de Inverno… Experimente, é deliciosa!

Sopa de alho francês numa tigela de sopa

INGREDIENTES PARA SOPA DE ALHO FRANCÊS

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Água
  • Cebola
  • Batata
  • Alho francês
  • Cenoura
  • Azeite
  • Nabo
  • Sal

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER SOPA DE ALHO FRANCÊS

Passo 1: Descasque e lave as batatas, as cebolas, a cenoura, o nabo e um alho francês. Numa panela com 2 litros de água coloque as batatas, as cebolas, o alho francês, o nabo e a cenoura, tudo cortado em pedaços. Leve a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume médio-baixo e coza cerca de 25 minutos.

Passo 2: Retire a panela do lume e passe a sopa com a varinha mágica. Tempere com azeite e um pouco de sal e adicione o restante alho francês descascado cortado às rodelas. Mexa e leve novamente a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume médio-baixo e cozinhe cerca de 5 minutos.

Passo 3: Desligue o lume e sirva.

Sopa de alho francês

Sopa de alho francês numa tigela de sopa

Nada como uma sopa de alho francês confeccionada à boa maneira Portuguesa para dar conforto na hora da refeição. É a sopa perfeita para noites frias de Inverno… Experimente, é deliciosa!

3,20 from 5 reviews


    Categoria:Receitas, Sopas
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Servings: 5
    T. preparação:10m
    T. Cozedura:40m
    T. Total:50m

    Ingredients

    • 2 litros de água
    • 2 cebolas médias
    • 2 batatas médias
    • 2 alhos franceses
    • 1 cenoura
    • 3 colheres de sopa de azeite
    • 1 nabo
    • Sal (a gosto)

    Directions

    1. Descasque e lave as batatas, as cebolas, a cenoura, o nabo e um alho francês. Numa panela com 2 litros de água coloque as batatas, as cebolas, o alho francês, o nabo e a cenoura, tudo cortado em pedaços. Leve a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume médio-baixo e coza cerca de 25 minutos.
    2. Retire a panela do lume e passe a sopa com a varinha mágica. Tempere com azeite e um pouco de sal e adicione o restante alho francês descascado cortado às rodelas. Mexa e leve novamente a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume médio-baixo e cozinhe cerca de 5 minutos.
    3. Desligue o lume e sirva.
    Sopa de alho francês
    Informação nutricional
    Para 5
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 182
    Total de Gordura 8.5 g(13%)
    Gordura Saturada 1 g(6%)
    Colesterol 0 mg(0%)
    Sódio 82 mg(3%)
    Total de H. Carbono 25.5 g(8%)
    Proteína 3 g
     

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