Sopa de cebola

Se quer fazer uma receita simples e reconfortante em poucos minutos, sugerimos esta deliciosa sopa de cebola.

Sopa de cebola num prato de sopa

Se gosta de receitas reconfortantes e saborosas para aqueles dias frios de Inverno, esta sopa de cebola pode ser uma excelente opção para si e para a sua família. Tem poucos ingredientes e é muito simples de preparar!
Sirva a sopa com fatias de pão.

Sopa de cebola num prato de sopa

INGREDIENTES PARA SOPA DE CEBOLA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Cebola - O ingrediente principal da receita. Adiciona sabor.
  • Batata - Adiciona alguma cremosidade à receita.
  • Curgete - Adiciona sabor.
  • Água - Para cozinhar os legumes.
  • Sal e azeite - Para temperar.

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER SOPA DE CEBOLA

Passo 1: Descasque e lave as cebolas, as batatas e a curgete.

Passo 2: Numa panela com 1.5 litro de água adicione as cebolas, as batatas e a curgete, tudo cortado em pedaços. Leve a ferver em lume alto.

Passo 3: Quando começar a ferver, reduza para lume médio-baixo e coza cerca de 25 minutos.

Passo 4: Retire a panela do lume e passe a sopa com a varinha mágica.

Passo 5: Tempere a sopa com um pouco de sal e azeite, mexa com uma colher de pau e leve novamente ao lume.

Passo 6: Quando começar a ferver, desligue o lume e sirva a sopa com fatias de pão.

Sopa de cebola num prato de sopa

Sopa de cebola

Sopa de cebola num prato de sopa

Se quer fazer uma receita simples e reconfortante em poucos minutos, sugerimos esta deliciosa sopa de cebola.

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    Categoria:Receitas, Sopas
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Servings: 4
    T. preparação:15m
    T. Cozedura:25m
    T. Total:40m

    Ingredients

    • 4 cebolas médias
    • 1.5 litro de água
    • 3 batatas médias
    • 1 curgete pequena
    • Sal (a gosto)
    • 2 colheres de sopa de azeite

    Directions

    1. Descasque e lave as cebolas, as batatas e a curgete.
    2. Numa panela com 1.5 litro de água adicione as cebolas, as batatas e a curgete, tudo cortado em pedaços. Leve a ferver em lume alto.
    3. Quando começar a ferver, reduza para lume médio-baixo e coza cerca de 25 minutos.
    4. Retire a panela do lume e passe a sopa com a varinha mágica.
    5. Tempere a sopa com um pouco de sal e azeite, mexa com uma colher de pau e leve novamente ao lume.
    6. Quando começar a ferver, desligue o lume e sirva a sopa com fatias de pão.
    Sopa de cebola
    Informação nutricional
    Para 4
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 180
    Total de Gordura 8.5 g(13%)
    Gordura Saturada 1 g(6%)
    Colesterol 0 mg (0%)
    Sódio 63 mg(3%)
    Total de H. Carbono 25 g(8%)
    Proteína 3 g
     

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