Sopa de tomate com cação

Esta sopa de tomate com cação é deliciosa e muito simples de preparar. O cação misturado no tomate, na cebola e no azeite dão a esta sopa uma deliciosa combinação de sabores.

Sopa de tomate com cação num prato

INGREDIENTES PARA SOPA DE TOMATE COM CAÇÃO

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

Cação
Alhos
Tomate
Água
Pimenta
Cebola
Pão duro
Azeite
Coentros
Sal

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER SOPA DE TOMATE COM CAÇÃO

Tempere o peixe com sal. Coloque o azeite, os alhos descascados e a cebola picada num tacho e refogue em lume brando até a cebola começar a alourar. De seguida, adicione os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços e deixe cozinhar até o tomate começar a ficar desfeito, mexendo de vez em quando. Deite a água, tempere com um pouco de sal e pimenta e deixe ferver em lume médio-alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando, adicione as postas de cação e cozinhe cerca de 15 a 20 minutos.
Desligue o lume, polvilhe com coentros picados e sirva de preferência com pedaços de pão misturados na sopa.

Sopa de tomate com cação num prato

VÍDEO DA RECEITA:
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Sopa de tomate com cação

Sopa de tomate com cação num prato

Esta sopa de tomate com cação é deliciosa e muito simples de preparar. O cação misturado no tomate, na cebola e no azeite dão a esta sopa uma deliciosa combinação de sabores.

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    Categoria:Peixe, Receitas, Sopas, Vídeos
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Servings: 4
    T. preparação:5m
    T. Cozedura:40m
    T. Total:45m

    Ingredients

    • 4 postas de cação (cerca de 1 kg)
    • 3 dentes de alho
    • 500 g de tomates maduros
    • 500 ml de água
    • 1/2 colher de chá de pimenta
    • 2 cebolas médias
    • Pão duro (a gosto)
    • 50 ml de azeite
    • Coentros (a gosto)
    • 1/2 colher de sopa de sal

    Directions

    1. Tempere as postas de cação com sal.
    2. Coloque o azeite, os alhos descascados e a cebola picada num tacho e refogue em lume brando até a cebola começar a alourar, mexendo de vez em quando. De seguida, adicione os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços e deixe cozinhar até o tomate começar a ficar desfeito, mexendo de vez em quando.
    3. Deite a água, tempere com um pouco de sal e pimenta e deixe ferver em lume médio-alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando, adicione as postas de cação e cozinhe cerca de 15 a 20 minutos.
    4. Desligue o lume, polvilhe com coentros picados e sirva de preferência com pedaços de pão misturados na sopa.
    Sopa de tomate com cação
    Informação nutricional
    Para 4
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 430
    Total de Gordura 17 g(26%)
    Gordura Saturada 4 g(20%)
    Colesterol 200 mg(67%)
    Sódio 470 mg(20%)
    Total de H. Carbono 19 g(6%)
    Proteína 48 g
     

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