Tamboril no forno

2014-12-18
  • Para: 4
  • T. Preparação: 10m
  • Tempo de cozedura: 1:15 h
  • Pronto em: 2:25 h
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Se quer preparar uma deliciosa e simples receita, sugerimos tamboril no forno com batatas. Tempere com sumo de limão, vinho branco e pimenta, regue com azeite e leve ao forno. Polvilhe no fim com salsa picada e sirva… Bom apetite!!!

Ingredientes

  • 1 kg de tamboril
  • Sumo de um limão
  • 100 ml de vinho branco
  • 5 dentes de alho
  • Salsa (a gosto)
  • Pimenta (a gosto)
  • 1 kg de batatas pequenas
  • 2 cebolas médias
  • 100 ml de azeite
  • Sal (a gosto)

    Preparação

    Passo 1


    1. Descasque e lave as batatas. Coloque a cebola descascada cortada às rodelas no fundo de uma travessa e, por cima, as batatas juntamente com o peixe. Tempere com sumo de limão, vinho branco, pimenta e sal.Tamboril no forno | Food From Portugal Deixe marinar cerca de uma hora.

    Passo 2


    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

    Passo 3


    1. Regue com azeite e leve ao forno até o peixe e as batatas começarem a dourar, cerca de 1 hora de 15 minutos. De vez em quando, regue o peixe e as batatas com o molho.

    Passo 4


    1. Desligue o forno, polvilhe com salsa picada e sirva.

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Tamboril no forno

Informação nutricional por porção (4 porções)

Calorias: 670


Total de gordura: 29 g(37%)

Gordura Saturada: 3.5 g(18%)

Colesterol: 80 mg(27%)

Sódio: 118 mg(5%)

Total de H. Carbono: 46.5 g(17%)

Proteína: 51.5 g

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