Delicioso gelado de ananás, muito refrescante, excelente para as tardes quentes de Verão, confeccionado com gemas de ovo, açúcar, natas e ananás.
Gelado de ananás
Delicioso gelado de ananás, muito refrescante, excelente para as tardes quentes de Verão, confeccionado com gemas de ovo, açúcar, natas e ananás.
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- 500 g de ananás
- 3 gemas de ovo
- 200 ml de natas para bater
- 1 colher de sopa de açúcar para bater as natas
- 100 g de açúcar
- Descasque o ananás e corte-o aos bocados. Coloque os pedaços de ananás num liquidificador e triture-os até ficarem em creme.
- Guarde as natas cerca de 20 minutos no frigorífico. Bata as natas com uma colher de sopa de açúcar até ficarem firmes. Reserve no frigorífico.
- Com uma batedeira eléctrica bata as gemas de ovo com o açúcar até obter uma mistura cremosa. Reduza a velocidade, adicione o creme de ananás e misture bem. De seguida, adicione as natas e misture bem.
- Coloque numa taça e leve ao congelador cerca de seis horas ou de um dia para o outro.
Servings: 6 taças
T. preparação:15m
T. Cozedura:0m
T. Total:6:15 h
INGREDIENTS
INSTRUCTIONS
Gelado de ananás
Informação nutricional
Para 6 taças
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 255
Total de Gordura 15 g(23%)
Gordura Saturada 8.5 g(43%)
Colesterol 151 mg(50%)
Sódio 18 mg(1%)
Total de H. Carbono 31 g(10%)
Proteína 2.5 g
