Não sabe o que fazer para o jantar? Experimente uma tortilha de batata e atum, é rápida, fácil e saborosa.
INGREDIENTES PARA TORTILHA DE BATATA E ATUM
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Atum de conserva
- Batata
- Pimenta
- Ovos
- Salsa
- Um fio de azeite
- Sal
- Óleo vegetal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER TORTILHA DE BATATA E ATUM
Passo 1: Lave e descasque as batatas. Corte às rodelas e frite-as em óleo bem quente. Quando estiverem fritas, coloque num prato com papel absorvente.
Passo 2: Desfie o atum com um garfo. Numa tigela, bata os ovos com um garfo e tempere com salsa picada e um pouco de pimenta. Adicione o atum desfiado e as batatas à mistura de ovos batidos e reserve.
Passo 3: Aqueça uma frigideira com um fio de azeite. Quando o azeite estiver quente, reduza para lume brando, adicione o preparado anterior e frite de ambos os lados até dourar. Verifique com uma espátula se a tortilha está dourada por baixo e, vire a tortilha com a ajuda de um prato (vire a tortilha colocando um prato sobre a frigideira. Volte a colocar a tortilha na frigideira para fritar o outro lado).
Passo 4: Sirva com salada de alface e tomate.
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Tortilha de batata e atum
Não sabe o que fazer para o jantar? Experimente uma tortilha de batata e atum, é rápida, fácil e saborosa.
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- 350 g de atum de conserva
- 800 g de batatas
- Pimenta (a gosto)
- 5 ovos
- Salsa (a gosto)
- Um fio de azeite
- Sal (a gosto)
- Óleo vegetal para fritar as batatas
- Lave e descasque as batatas. Corte às rodelas e frite-as em óleo bem quente. Quando estiverem fritas, coloque num prato com papel absorvente.
- Desfie o atum com um garfo. Numa tigela, bata os ovos com um garfo e tempere com salsa picada e um pouco de pimenta. Adicione o atum desfiado e as batatas à mistura de ovos batidos e reserve.
- Aqueça uma frigideira com um fio de azeite. Quando o azeite estiver quente, reduza para lume brando, adicione o preparado anterior e frite de ambos os lados até dourar. Verifique com uma espátula se a tortilha está dourada por baixo e, vire a tortilha com a ajuda de um prato (vire a tortilha colocando um prato sobre a frigideira. Volte a colocar a tortilha na frigideira para fritar o outro lado).
- Sirva com salada de alface e tomate.
