Omelete de fiambre e queijo

Esta omelete de fiambre e queijo é a receita perfeita para um simples e saboroso almoço, jantar ou pequeno-almoço. Leva apenas 10 minutos a cozinhar!

Omelete de fiambre e queijo num prato

Esta deliciosa e tradicional omelete é simples, muito saborosa e nutritiva, acompanhada de fatias de pão.
Para fazer esta receita só precisa de ingredientes simples como ovos, fiambre, queijo e alguns temperos. Pode fritar os ovos com um fio de azeite ou manteiga e leva apenas 10 minutos a fazer.
A omelete é um prato muito versátil em que se pode adicionar praticamente todos os vegetais, carnes e queijos que tiver na cozinha. É a receita perfeita para servir ao pequeno-almoço ou em jantares durante a semana em que o tempo é curto!
É uma receita fácil e deliciosa que pode servir em qualquer ocasião.

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Omelete de fiambre e queijo num prato

INGREDIENTES PARA OMELETE COM FIAMBRE E QUEIJO

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Ovos - O ingrediente principal da receita. É importante que os ovos sejam de qualidade, ovos com boa qualidade vão dar mais sabor e cremosidade à receita.
  • Queijo - Fatias de queijo. Pode usar qualquer tipo de queijo de acordo com sua preferência e gosto.
  • Fiambre de frango - Fiambre de frango fatiado. Assim como o queijo, pode usar qualquer tipo de fiambre de acordo com o seu gosto.
  • Sal e pimenta - Para temperar os ovos.
  • Salsa - Salsa picada. Adiciona um sabor fresco e cor à receita.
  • Azeite - Um fio de azeite para fritar os ovos (se preferir, pode fritar os ovos com uma colher de sopa de manteiga).

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER OMELETE COM FIAMBRE E QUEIJO

Passo 1: Numa tigela, bata os ovos inteiros temperados com sal e pimenta. Polvilhe com salsa picada e bata um pouco mais.

Passo 2: Aqueça o azeite numa frigideira antiaderente. Deite a mistura dos ovos e deixe cozinhar em lume brando cerca de 2 a 3 minutos. Quando os ovos começarem a cozer, coloque por cima as fatias de queijo e fiambre e deixe cozinhar um pouco mais.

Passo 3: Com uma espátula, verifique cuidadosamente as bordas da omelete para ter certeza de que elas se soltam facilmente.

Passo 4: Vire a omelete com uma espátula e deixe dourar ligeiramente de ambos os lados.

Passo 5: Desligue o lume e sirva esta receita rápida e deliciosa para o jantar.

Omelete de fiambre e queijo num prato

DICAS PARA ESTA RECEITA

Se quiser guardar esta receita no frigorífico, deixe a omelete arrefecer até à temperatura ambiente. Depois, coloque-a num recipiente hermético ou embrulhe a omelete em película aderente ou folha de alumínio.

Não guarde a omelete por mais de 2 dias no frigorífico, após esse período de tempo a omelete começa a perder textura e qualidade.

Se quiser uma receita mais saudável, frite os ovos com um fio de azeite em vez de manteiga.

QUESTÕES MAIS FREQUENTES (FAQs)

Posso guardar a omelete no frigorífico?
Sim, pode guardar no frigorífico por um curto período de tempo. Lembre-se de que a textura pode mudar um pouco. O melhor é consumir a omelete na altura.
Posso fritar os ovos com manteiga?
Sim, pode! Manteiga é mais saborosa e cremosa que o azeite. É uma questão de gosto pessoal, nós gostamos de fritar com ambos os ingredientes.
VÍDEO DA RECEITA:
YouTube video

Omelete de fiambre e queijo

Omelete de fiambre e queijo num prato

Esta omelete de fiambre e queijo é a receita perfeita para um simples e saboroso almoço, jantar ou pequeno-almoço. Leva apenas 10 minutos a cozinhar!

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    Categoria:Fáceis & rápidas, Receitas, Vídeos
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Servings: 2
    T. preparação:5m
    T. Cozedura:10m
    T. Total:15m

    Ingredients

    • 4 ovos L
    • 3 fatias de queijo (cerca de 75 g)
    • 3 fatias de fiambre de frango (cerca de 75 g)
    • Sal (a gosto)
    • Pimenta (a gosto)
    • Salsa (a gosto)
    • Um fio de azeite

    Directions

    1. Numa tigela, bata os ovos inteiros temperados com sal e pimenta. Polvilhe com salsa picada e bata um pouco mais.
    2. Aqueça o azeite numa frigideira antiaderente. Deite a mistura dos ovos e deixe cozinhar em lume brando cerca de 2 a 3 minutos. Quando os ovos começarem a cozer, coloque por cima as fatias de queijo e fiambre e deixe cozinhar um pouco mais.
    3. Com uma espátula, verifique cuidadosamente as bordas da omelete para ter certeza de que elas se soltam facilmente.

    4. Vire a omelete com uma espátula e deixe dourar ligeiramente de ambos os lados.
    5. Desligue o lume e sirva.
    Omelete de fiambre e queijo
    Informação nutricional
    Para 2
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 379
    Total de Gordura 29 g(37%)
    Gordura Saturada 12.5 g(62%)
    Colesterol 388 mg(129%)
    Sódio 923 mg(40%)
    Total de H. Carbono 2.5 g(1%)
    Proteína 26.5 g
     

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