Omelete de fiambre e queijo

Esta deliciosa e tradicional omelete é simples, muito saborosa e nutritiva, acompanhada de fatias de pão. É uma receita fácil e deliciosa que pode servir em qualquer ocasião.

Para fazer esta receita só precisa de ingredientes simples como ovos, fiambre, queijo e alguns temperos. Pode fritar os ovos com um fio de azeite ou manteiga e leva apenas 10 minutos a fazer.

A omelete é um prato muito versátil em que se pode adicionar praticamente todos os vegetais, carnes e queijos que tiver na cozinha. É a receita perfeita para servir ao pequeno-almoço ou em jantares durante a semana em que o tempo é curto!

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COMO FAZER OMELETE COM FIAMBRE E QUEIJO

Passo 1: Numa tigela, bata os ovos inteiros temperados com sal e pimenta. Polvilhe com salsa picada e bata um pouco mais.

Passo 2: Aqueça o azeite numa frigideira antiaderente. Deite a mistura dos ovos e deixe cozinhar em lume brando cerca de 2 a 3 minutos. Quando os ovos começarem a cozer, coloque por cima as fatias de queijo e fiambre e deixe cozinhar um pouco mais.

Passo 3: Com uma espátula, verifique cuidadosamente as bordas da omelete para ter certeza de que elas se soltam facilmente.

Passo 4: Vire a omelete com uma espátula e deixe dourar ligeiramente de ambos os lados.

Passo 5: Desligue o lume e sirva esta receita rápida e deliciosa para o jantar.

DICAS PARA ESTA RECEITA

1. Se quiser guardar esta receita no frigorífico, deixe a omelete arrefecer até à temperatura ambiente. Depois, coloque-a num recipiente hermético ou embrulhe a omelete em película aderente ou folha de alumínio.

2. Não guarde a omelete por mais de 2 dias no frigorífico, após esse período de tempo a omelete começa a perder textura e qualidade.

3. Se quiser uma receita mais saudável, frite os ovos com um fio de azeite em vez de manteiga.

QUESTÕES MAIS FREQUENTES (FAQs)

Posso guardar a omelete no frigorífico?
Sim, pode guardar no frigorífico por um curto período de tempo. Lembre-se de que a textura pode mudar um pouco. O melhor é consumir a omelete na altura.

Posso fritar os ovos com manteiga?
Sim, pode! Manteiga é mais saborosa e cremosa que o azeite. É uma questão de gosto pessoal, nós gostamos de fritar com ambos os ingredientes.

Omelete de fiambre e queijo

Esta omelete de fiambre e queijo é a receita perfeita para um simples e saboroso almoço, jantar ou pequeno-almoço. Leva apenas 10 minutos a cozinhar!

4,00 from 8 reviews

PRINT RECIPE

by Pedro Barbosa
Categoria:Fáceis & rápidas, Receitas, Vídeos
Cozinha: Portuguesa
Dificuldade: fáceis
Servings: 2
T. preparação:5m
T. Cozedura:10m
T. Total:15m
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Ingredients
• 4 ovos L
• 3 fatias de queijo (cerca de 75 g)
• 3 fatias de fiambre de frango (cerca de 75 g)
• Sal (a gosto)
• Pimenta (a gosto)
• Salsa (a gosto)
• Um fio de azeite
Directions
1. Numa tigela, bata os ovos inteiros temperados com sal e pimenta. Polvilhe com salsa picada e bata um pouco mais.
2. Aqueça o azeite numa frigideira antiaderente. Deite a mistura dos ovos e deixe cozinhar em lume brando cerca de 2 a 3 minutos. Quando os ovos começarem a cozer, coloque por cima as fatias de queijo e fiambre e deixe cozinhar um pouco mais.

Com uma espátula, verifique cuidadosamente as bordas da omelete para ter certeza de que elas se soltam facilmente.

3. Vire a omelete com uma espátula e deixe dourar ligeiramente de ambos os lados.
4. Desligue o lume e sirva.
Omelete de fiambre e queijo
Informação nutricional
Para 2
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 379
Total de Gordura 29 g(37%)
Gordura Saturada 12.5 g(62%)
Colesterol 388 mg(129%)
Sódio 923 mg(40%)
Total de H. Carbono 2.5 g(1%)
Proteína 26.5 g