Se procura uma receita saudável e saborosa, tem de experimentar esta deliciosa, simples e rápida tortilha de espinafres!

TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA TORTILHA DE ESPINAFRES
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Espinafres
- Batatas
- Ovos
- Cebola
- Azeite
- Sal
- Pimenta
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER TORTILHA DE ESPINAFRES
Passo 1: Descasque, lave as batatas e corte aos cubos.
Passo 2: Frite as batatas numa frigideira com azeite e cebola cortada às rodelas. Quando as batatas estiverem ligeiramente fritas, escorra-as muito bem juntamente com a cebola e reserve.
Passo 3: Entretanto, ferva em lume alto um tacho com água temperada com um pouco de sal. Quando começar a ferver, adicione os espinafres e coza cerca de cinco minutos. Quando os espinafres estiverem cozidos, escorra-os muito bem e reserve.
Passo 4: Numa tigela grande, bata os ovos com um garfo. Adicione os espinafres, as batatas e a cebola e tempere com um pouco de pimenta. Misture todos os ingredientes e reserve.
Passo 5: Aqueça uma frigideira com um fio de azeite. Quando o azeite estiver quente, reduza para lume brando, adicione o preparado dos espinafres e frite de ambos os lados até dourar. Verifique com uma espátula se a tortilha está dourada por baixo e, vire a tortilha com a ajuda de um prato (vire a tortilha colocando um prato sobre a frigideira. Volte a colocar a tortilha na frigideira para fritar o outro lado).
Passo 6: Desligue o lume e sirva.
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Tortilha de espinafres

Se procura uma receita saudável e saborosa, tem de experimentar esta deliciosa, simples e rápida tortilha de espinafres!
- 1 molho pequeno de espinafres
- 700 g de batatas
- 5 ovos
- 1 cebola média
- 1 fio de azeite
- Sal (a gosto)
- Pimenta (a gosto)
- Azeite para fritar as batatas
- Descasque, lave as batatas e corte aos cubos.
- Frite as batatas numa frigideira com azeite e cebola cortada às rodelas. Quando as batatas estiverem ligeiramente fritas, escorra-as muito bem juntamente com a cebola e reserve.
- Entretanto, ferva em lume alto um tacho com água temperada com um pouco de sal. Quando começar a ferver, adicione os espinafres e coza cerca de cinco minutos. Quando os espinafres estiverem cozidos, escorra-os muito bem e reserve.
- Numa tigela grande, bata os ovos com um garfo. Adicione os espinafres, as batatas e a cebola e tempere com um pouco de pimenta. Misture todos os ingredientes e reserve.
- Aqueça uma frigideira com um fio de azeite. Quando o azeite estiver quente, reduza para lume brando, adicione o preparado dos espinafres e frite de ambos os lados até dourar. Verifique com uma espátula se a tortilha está dourada por baixo e, vire a tortilha com a ajuda de um prato (vire a tortilha colocando um prato sobre a frigideira. Volte a colocar a tortilha na frigideira para fritar o outro lado).
- Desligue o lume e sirva.