Se tem pouco tempo esta é sem dúvida uma excelente solução para si? Experimente esta receita deliciosa, rápida e saudável de tortilha de espinafres, a sua família vai adorar… Bom apetite!!!
Tortilha de espinafres
Se tem pouco tempo esta é sem dúvida uma excelente solução para si? Experimente esta receita deliciosa, rápida e saudável de tortilha de espinafres, a sua família vai adorar… Bom apetite!!!
4,00 from 2 reviews
- 1 molho pequeno de espinafres
- 700 g de batatas
- 5 ovos
- 1 cebola média
- 1 fio de azeite
- Sal (a gosto)
- Pimenta (a gosto)
- Azeite para fritar as batatas
- Descasque e lave as batatas. Corte-as aos cubos e frite numa frigideira com azeite e a cebola cortada às rodelas. Quando as batatas estiverem ligeiramente fritas, escorra-as muito bem juntamente com a cebola e reserve.
- Entretanto, leve a ferver em lume alto um tacho com água temperada com um pouco de sal. Quando começar a ferver, adicione os espinafres e coza cerca de cinco minutos. Quando os espinafres estiverem cozidos, escorra-os muito bem e reserve.
- Numa tigela grande, bata os ovos com um garfo. Adicione os espinafres, as batatas e a cebola e tempere com um pouco de pimenta. Misture todos os ingredientes e reserve.
- Aqueça uma frigideira com um fio de azeite. Quando o azeite estiver quente, reduza para lume brando, adicione o preparado dos espinafres e frite de ambos os lados até dourar. Verifique com uma espátula se a tortilha está dourada por baixo e, vire a tortilha com a ajuda de um prato (vire a tortilha colocando um prato sobre a frigideira. Volte a colocar a tortilha na frigideira para fritar o outro lado).
- Desligue o lume e sirva.
Para:: 4
T. preparação:
5m
T. Cozedura:
30m
Tempo Total:
35m
Ingredients
Directions
Tortilha de espinafres
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 320
Total de Gordura 15 g(23%)
Gordura Saturada 3 g(15%)
Colesterol 265 mg(88%)
Sódio 360 mg(15%)
Total de H. Carbono 36 g(12%)
Proteína 15 g
