Ovos mexidos com chouriço

Ovos mexidos com chouriço e uma fatia de pão torrado num prato

Não sabe o que fazer para o jantar e não tem muito tempo? Temos a receita perfeita para si! Estes ovos mexidos com chouriço são fáceis de preparar, bastante saborosos e têm excelente apresentação!

INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:

- Ovos, chouriço de carne

COMO FAZER OVOS MEXIDOS COM CHOURIÇO:

Numa tigela, bata os ovos temperados com pimenta. Ovos batidos temperados com pimenta numa tigela Adicione o chouriço cortado em pequenos pedaços e misture. Ovos batidos com pedaços de chouriço numa tigela Tempere com um pouco de sal se achar necessário. Aqueça numa frigideira a margarina. Quando a margarina começar a derreter, adicione os ovos batidos e mexa com uma espátula até os ovos começarem a ficar cozidos. Não deixe cozer muito os ovos, convém que os ovos fiquem cremosos e não muito secos.Ovos mexidos com chouriço numa frigideira Desligue o lume, deite os ovos mexidos com chouriço sobre uma fatia de pão torrado e sirva.

VÍDEO DA RECEITA:

Por
Categoria: Entradas, Fáceis & rápidas, Receitas, Vídeos
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 2
T. preparação: 5m
T. de Cozedura: 10m
Tempo Total: 15m
Ingredientes: azeite, chouriço, manteiga, ovos, pimenta, salsa
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Ingredients

  • 4 ovos M
  • 50 g de chouriço de carne
  • 1/2 colher de sopa de margarina ou manteiga
  • Pimenta (a gosto)

Directions

  1. Numa tigela, bata os ovos temperados com pimenta. Adicione o chouriço cortado em pequenos pedaços e misture. Tempere com um pouco de sal se achar necessário.
  2. Aqueça numa frigideira a margarina. Quando a margarina começar a derreter, adicione os ovos batidos e mexa com uma espátula até os ovos começarem a ficar cozidos. Não deixe cozer muito os ovos, convém que os ovos fiquem cremosos e não muito secos.
  3. Desligue o lume, deite os ovos mexidos com chouriço sobre uma fatia de pão torrado e sirva.
Ovos mexidos com chouriço
Informação nutricional
Para 2
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 265
Total de Gordura 21 g(27%)
Gordura Saturada 7 g(34%)
Colesterol 349 mg(116%)
Sódio 465 mg(20%)
Total de H. Carbono 1 g(0%)
Proteína 17 g
 

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