Deliciosos e práticos, estes ovos mexidos com atum levam apenas 6 ingredientes! Bata os ovos, misture o atum e os temperos, cozinhe por 6 a 7 minutos e aproveite uma refeição rápida e saborosa.
Se gosta de receitas rápidas com atum e ovo tem de experimentar esta deliciosa e simples receita de ovos mexidos misturados com atum em conserva. É a refeição perfeita para servir em qualquer ocasião, especialmente durante os dias da semana em que o tempo é curto e faltam ideias para o jantar!
Fazer ovos mexidos não é complicado, qualquer pessoa pode fazer este prato saboroso e simples, basta ter ovos, um fio de azeite e uma frigideira. A receita base é sempre a mesma, o que pode mudar é os ingredientes que pode adicionar. Nesta receita utilizei atum, mas pode adaptá-la facilmente ao seu gosto, fazer apenas com ovos, acrescentar salsicha, legumes ou o que mais gostar. Se fizer o passo a passo da receita o resultado será sempre o mesmo, ovos macios e cremosos que todos vão gostar.
Nós cá em casa adoramos adicionar queijo ralado (queijo Parmesão ou Mozarella), deixa os ovos mais cremosos e saborosos. Também pode fazer um ligeiro refogado de azeite e cebola picada e deitar os ovos de seguida. Use a sua imaginação e o seu gosto pessoal e adicione o seu ingrediente preferido a esta simples receita de ovos mexidos com atum.
Encontre receitas fáceis e rápidas para todos os gostos. Prepare refeições deliciosas utilizando a minha coleção de receitas simples e saborosas. Se gosta de receitas rápidas com atum e ovo, deixo aqui algumas sugestões: Massa cremosa com atum e ovo, Atum no forno, Tortilha de batata e atum ou Salada de atum!
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INGREDIENTES PARA OVOS MEXIDOS COM ATUM
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Ovos - Ovos batidos.
- Atum em conserva - Escorra e lasque o atum com um garfo.
- Azeite - Um fio de azeite para cozinhar os ovos.
- Pimenta e sal - Para temperar os ovos. (O atum de conserva já contém sal, por isso achamos que não é necessário adicionar sal à receita.)
- Coentros - Coentros picados. Adiciona cor e um sabor bastante agradável à receita.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER OVOS MEXIDOS COM ATUM
Passo 1: Escorra e lasque o atum com um garfo.
Passo 2: Numa taça, bata os ovos com um garfo. Adicione o atum, a pimenta e os coentros picados e misture bem. Tempere com um pouco de sal se achar necessário.
Passo 3: Numa frigideira antiaderente, aqueça o azeite em lume médio-baixo. Deite a mistura dos ovos e deixe-os cozer alguns segundos sem mexer.
Passo 4: Misture os ovos com cuidado com uma espátula ou com uma colher de pau. Continue a cozinhar os ovos em lume médio-baixo, mexendo os ovos de vez em quando. Para deixar os ovos cremosos e húmidos não os cozinhe em demasia.
Passo 5: Desligue o lume e sirva.
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Ovos Mexidos com Atum
Deliciosos e práticos, estes ovos mexidos com atum levam apenas 6 ingredientes! Bata os ovos, misture o atum e os temperos, cozinhe por 6 a 7 minutos e aproveite uma refeição rápida e saborosa.
3,70 from 10 reviews
- 4 ovos L
- 200 g de atum em conserva
- Um fio de azeite
- Pimenta (a gosto)
- Coentros (a gosto)
- Sal (a gosto)
- Escorra e lasque o atum com um garfo.
- Numa taça, bata os ovos com um garfo. Adicione o atum, a pimenta e os coentros picados e misture bem. Tempere com um pouco de sal se achar necessário.
- Numa frigideira antiaderente, aqueça o azeite em lume médio-baixo. Deite a mistura dos ovos e deixe-os cozer alguns segundos sem mexer.
- Misture os ovos com cuidado com uma espátula ou com uma colher de pau. Continue a cozinhar os ovos em lume médio-baixo, mexendo os ovos de vez em quando. Para deixar os ovos cremosos e húmidos não os cozinhe em demasia.
- Desligue o lume e sirva.
