Faça os ovos mexidos perfeitos em apenas alguns minutos. Bata os ovos, acrescente o atum e alguns temperos e sirva.
Fazer ovos mexidos não é complicado, qualquer pessoa pode fazer esta receita saborosa e simples. Você pode adicionar alguns ingredientes extras, como atum neste caso. Se fizer bem o resultado é sempre o mesmo, macio e cremoso.
Para esta receita adicionámos atum mas você pode adicionar o ingrediente que mais gostar.
Adoramos adicionar queijo ralado, deixa os ovos mais cremosos e saborosos. Use a sua imaginação e adicione o seu ingrediente preferido a esta simples e deliciosa receita de ovos mexidos com atum.
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TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA OVOS MEXIDOS COM ATUM
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Ovos - Ovos batidos.
- Atum de conserva - Escorra e lasque o atum com um garfo.
- Azeite - Um fio de azeite para cozinhar os ovos.
- Pimenta e sal - Para temperar os ovos. (O atum de conserva já contém sal, por isso achamos que não é necessário adicionar sal à receita.)
- Coentros - Coentros picados. Adiciona cor e um sabor bastante agradável a receita.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER OVOS MEXIDOS COM ATUM
Passo 1: Escorra e lasque o atum com um garfo.
Passo 2: Numa taça, bata os ovos com um garfo. Adicione o atum, a pimenta e os coentros picados e misture bem. Tempere com um pouco de sal se achar necessário.
Passo 3: Numa frigideira antiaderente, aqueça o azeite em lume médio-baixo. Deite a mistura dos ovos e deixe-os cozer alguns segundos sem mexer.
Passo 4: Misture os ovos com cuidado com uma espátula ou com uma colher de pau. Continue a cozinhar os ovos em lume médio-baixo, mexendo os ovos de vez em quando. Para deixar os ovos cremosos e húmidos não os cozinhe em demasia.
Passo 5: Desligue o lume e sirva.
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Ovos mexidos com atum
Faça os ovos mexidos perfeitos em apenas alguns minutos. Bata os ovos, acrescente o atum e alguns temperos e sirva.
- 4 ovos L
- 200 g de atum de conserva
- Um fio de azeite
- Pimenta (a gosto)
- Coentros (a gosto)
- Sal (a gosto)
- Escorra e lasque o atum com um garfo.
- Numa taça, bata os ovos com um garfo. Adicione o atum, a pimenta e os coentros picados e misture bem. Tempere com um pouco de sal se achar necessário.
- Numa frigideira antiaderente, aqueça o azeite em lume médio-baixo. Deite a mistura dos ovos e deixe-os cozer alguns segundos sem mexer.
- Misture os ovos com cuidado com uma espátula ou com uma colher de pau. Continue a cozinhar os ovos em lume médio-baixo, mexendo os ovos de vez em quando. Para deixar os ovos cremosos e húmidos não os cozinhe em demasia.
- Desligue o lume e sirva.