Este frango no forno caseiro é uma receita suculenta, saborosa e fácil de preparar, temperada com alhos, azeite, vinho branco e especiarias simples. Uma refeição reconfortante e cheia de sabor, perfeita para um almoço ou jantar em família.
Procura uma receita de frango fácil, suculenta e cheia de sabor? Este frango no forno caseiro é um jantar simples e reconfortante, preparado com alhos, azeite, vinho branco e alguns temperos que fazem toda a diferença. Com apenas 5 minutos de preparação, é uma excelente opção para um jantar durante a semana e para toda a família.
Com poucos ingredientes e muito pouco trabalho, o frango é marinado antes de ir ao forno, permitindo que os sabores se envolvam na carne e deixando os pedaços de frango tenros, suculentos e bem dourados. É perfeito para um jantar durante a semana, uma refeição em família ou um almoço descontraído de domingo. Sirva com Batatas Fritas, Puré de Batata simples e cremoso, Arroz de Ervilhas ou uma simples salada de alface para uma refeição completa e saborosa.
Se procura mais receitas de frango fáceis, saborosas e económicas, experimente também este delicioso e cremoso Frango Guisado com Esparguete, Canja de Galinha com Arroz e Frango à Jardineira. São receitas reconfortantes e fáceis de preparar, perfeitas para aquelas noites de semana mais agitadas em que precisa de uma refeição saborosa que toda a família vai adorar.
Porque vai gostar desta receita
Poucos ingredientes: Ingredientes simples que facilmente encontra na despensa da cozinha.
Muito fácil de preparar: Basta temperar o frango, deixar marinar e levar ao forno até os pedaços de frango dourarem.
Perfeito para a família: Uma refeição simples e saborosa para qualquer dia da semana.
Frango tenro e saboroso: O vinho branco, os alhos e as especiarias dão bastante sabor aos pedaços de frango.
Perfeito para um almoço de domingo: Uma receita caseira que combina muito bem com vários acompanhamentos.
Ingredientes Para Frango no Forno Caseiro
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Frango - É o ingrediente principal da receita. Os pedaços de frango ficam tenros, suculentos e cheios de sabor depois de assados no forno.
- Vinho branco - Ajuda a aromatizar o frango e acrescenta um sabor muito agradável ao molho.
- Azeite - Dá sabor, ajuda a manter o frango suculento e contribui para um molho mais rico.
- Pimenta - Acrescenta um toque ligeiramente picante e realça os restantes sabores.
- Noz-moscada - É uma especiaria que combina muito bem com frango, tornando o tempero mais aromático.
- Louro - Acrescenta um aroma intenso e característico, muito utilizado nos temperos da cozinha portuguesa.
- Alhos - Dão um sabor intenso e aromático ao frango e ao molho.
- Sal - Realça e equilibra todos os sabores.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
Como Fazer Frango no Forno Caseiro
Passo 1: Coloque o frango numa assadeira e tempere com vinho branco, sal, pimenta, noz-moscada, alhos esmagados com cascas, folha de louro e azeite. Deixe marinar cerca de 1 hora.
Passo 2: Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Passo 3: Leve o frango ao forno até dourar, cerca de 1 hora. De vez em quando, regue o frango com o molho enquanto assa para o manter húmido e dar-lhe ainda mais sabor.
Passo 4: Desligue o forno e sirva o frango com os seus acompanhamentos preferidos.
Variações de Frango no Forno
• Frango no forno com limão: Adicione sumo e algumas rodelas de limão para um sabor mais fresco, agradável e aromático.
• Frango no forno com batatas: Junte batatas cortadas em pedaços à assadeira para uma refeição mais completa.
• Frango no forno com chouriço: Para uma versão mais rica, saborosa e colorida, experimente adicionar pedaços ou rodelas de chouriço.
• Frango no forno com limão e mel: Para um toque ligeiramente doce, esta combinação de limão e mel cria um molho aromático e mais saboroso.
Dicas Para Frango no Forno Caseiro
• Deixe o frango marinar: Embora seja possível saltar a marinada, deixar os pedaços de frango a marinar durante cerca de uma hora ajuda a intensificar o sabor.
• Regue o frango enquanto assa no forno: Regue o frango de vez em quando com o próprio molho. Isto ajuda a manter a carne mais suculenta e saborosa.
• Cubra o frango se estiver a dourar demasiado: Se o frango começar a ficar demasiado dourado antes de estar cozinhado, cubra a assadeira com folha de alumínio e continue a cozinhar.
• Não cozinhe demasiado o frango: O tempo pode variar dependendo do forno e do tamanho dos pedaços. Retire o frango quando estiver completamente cozinhado e dourado.
• Deixe os sabores apurar: Se tiver mais tempo, pode deixar o frango a marinar durante mais algum tempo antes de o levar ao forno.
FAQs
Quanto tempo demora a fazer frango no forno?
Esta receita demora cerca de 1 hora a assar no forno a 180ºC. Antes de ir ao forno, o frango deve marinar cerca de 1 hora para absorver melhor os sabores dos temperos.
A que temperatura devo assar o frango no forno?
Para esta receita, asse o frango a 180ºC até ficar bem dourado e completamente cozinhado. O tempo pode variar ligeiramente dependendo do forno e do tamanho dos pedaços de frango.
Como evitar que o frango seque no forno?
Regue o frango de vez em quando com o molho enquanto assa. Se começar a dourar demasiado, cubra a assadeira com folha de alumínio.
O que servir com frango no forno?
Este frango combina muito bem com batatas fritas, diversos tipos de receitas de arroz, puré de batata ou uma simples salada de alface e tomate.
Pode Também Gostar
- Frango Guisado com Ovos Escalfados
- Frango de churrasco
- Arroz de frango e chouriço no forno
- Frango no forno com molho de limão e alho
- Coxas de frango no forno com mel
Siga-nos em FACEBOOK, INSTAGRAM, PINTEREST e YOUTUBE para mais receitas deliciosas!
Frango no Forno Caseiro
Este frango no forno caseiro é uma receita suculenta, saborosa e fácil de preparar, temperada com alhos, azeite, vinho branco e especiarias simples. Uma refeição reconfortante e cheia de sabor, perfeita para um almoço ou jantar em família.
- 1.5 kg frango cortado em pedaços
- 100 ml de vinho branco
- 125 ml de azeite
- 1 colher de chá de pimenta
- 1 colher de chá de noz-moscada
- 2 folhas de louro
- 6 dentes de alho
- 1 colher de chá de sal
- Coloque o frango numa assadeira e tempere com vinho branco, sal, pimenta, noz-moscada, alhos esmagados com cascas, folha de louro e azeite. Deixe marinar cerca de 1 hora.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Leve o frango ao forno até dourar, cerca de 1 hora. De vez em quando, regue o frango com o molho enquanto assa para o manter húmido e dar-lhe ainda mais sabor.
- Desligue o forno e sirva o frango com os seus acompanhamentos preferidos.
