Frango à jardineira

Esta jardineira de frango simples é uma receita que pode fazer na hora! É uma refeição repleta de ingredientes saudáveis e sabores deliciosos!

É uma refeição colorida que é perfeita para servir num jantar em família, especialmente naqueles dias frios de inverno que apetece uma comida caseira e reconfortante! É uma forma dos seus filhos comerem uma refeição saudável bem saborosa!

Não interessa se tem muita ou pouca experiência na cozinha, esta receita é muito simples de preparar. Basta cozinhar todos os ingredientes num delicioso caldo cheio de temperos e sabores deliciosos.

Se anda à procura de guisados simples e reconfortantes, sugerimos este delicioso Peixe guisado com cenoura e pimento vermelho, Feijão guisado com ovos escalfados, Caldeirada de bacalhau, Pernas de frango guisadas e muitas mais receitas que pode encontrar no nosso site!

COMO FAZER FRANGO À JARDINEIRA

Passo 1: Num tacho, adicione o azeite, os alhos picados, a cebola picada, os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços e o frango. Tempere com sal, pimenta, noz-moscada e louro.

Passo 2: Mexa e cozinhe em lume brando cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando.

Passo 3: Descasque, lave as batatas e corte-as aos cubos.

Passo 4: Adicione as batatas ao tacho juntamente com as ervilhas, as cenouras e o feijão verde cortados em pedaços. Deite a água (água suficiente para cobrir totalmente o preparado) e tempere com um pouco mais de sal.

Passo 5: Mexa e cozinhe em lume médio-baixo mais 25 a 30 minutos, mexendo de vez em quando.

Passo 6: Desligue o lume e sirva.

DICAS PARA ESTA RECEITA

1. Se quiser dar um pouco mais de sabor, pode temperar a receita com salsa picada, tomilho picado ou coentros picados.

2. Para obter um frango mais suculento e macio, cozinhe o guisado em lume brando.

3. Se sobrar ou quiser guardar a receita para mais tarde, guarde o frango no frigorífico num recipiente hermeticamente bem fechado.

Frango à jardineira

Este frango à jardineira é uma refeição saudável e reconfortante, cheia de cores e sabores deliciosos que demora apenas 15 minutos a preparar! Não precisa de ser um grande cozinheiro para fazer esta receita, basta adicionar todos os ingredientes ao tacho e deixar cozinhar!

4,00 from 4 reviews

PRINT RECIPE

by Pedro Barbosa
Categoria:Carne, Frango, Prato principal, Receitas, Receitas tradicionais portuguesas
Cozinha: Portuguesa
Dificuldade: fáceis
Servings: 4
T. preparação:15m
T. Cozedura:55m
T. Total:1:10 h
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Ingredients
• 1.2 kg de frango cortado em pedaços
• 2 cebolas médias
• 3 dentes de alho
• Pimenta (a gosto)
• Noz-moscada (a gosto)
• Louro (a gosto)
• 200 g de ervilhas
• 200 g de feijão verde
• 3 cenouras médias
• 900 g de batatas
• 3 tomates médios maduros
• 50 ml de azeite
• Sal (a gosto)
Directions
1. Num tacho, adicione o azeite, os alhos picados, a cebola picada, os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços e o frango. Tempere com sal, pimenta, noz-moscada e louro.
2. Mexa e cozinhe em lume brando cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando.
3. Descasque, lave as batatas e corte-as aos cubos.
4. Adicione as batatas ao tacho juntamente com as ervilhas, as cenouras e o feijão verde cortados em pedaços. Deite a água (água suficiente para cobrir totalmente o preparado) e tempere com um pouco mais de sal.
5. Mexa e cozinhe em lume médio-baixo mais 25 a 30 minutos, mexendo de vez em quando.
6. Desligue o lume e sirva.
Frango à jardineira
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 826
Total de Gordura 21.5 g(33%)
Gordura Saturada 4.5 g(22%)
Colesterol 231 mg(77%)
Sódio 285 mg(12%)
Total de H. Carbono 60 g(20%)
Proteína 96.5 g