Não sabe o que fazer para o almoço? Sugerimos esta deliciosa receita de frango cremoso feita com um molho delicioso que todos vão gostar! É uma receita fácil de preparar e muito saborosa!
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA FRANGO CREMOSO
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Frango
- Azeite
- Noz-moscada
- Molho Inglês
- Salsa
- Pimenta
- Farinha de trigo
- Gemas de ovo
- Molho béchamel
- Sal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER FRANGO CREMOSO
Passo 1: Tempere o frango com sal, noz-moscada, molho Inglês e pimenta.
Passo 2: Num tacho, aqueça o azeite em lume brando. Quando o azeite estiver quente, adicione o frango juntamente com a marinada. Mexa, tape o tacho e frite o frango em lume médio-baixo cerca de 35 minutos, mexendo de vez em quando.
Passo 3: Entretanto, numa tigela misture a gemas de ovo, o béchamel e a salsa picada; reserve.
Passo 4: Quando o frango estiver quase frito, polvilhe com uma colher de sopa de farinha. Misture muito bem a farinha e retire por momentos o tacho do lume.
Passo 5: Adicione o preparado do béchamel e das gemas de ovo e misture tudo muito bem. Leve o tacho novamente ao lume e deixe cozinhar mais cerca de 3 a 4 minutos, mexendo de vez em quando.
Passo 6: Desligue o lume e sirva o frango com batata frita.
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Frango cremoso
Não sabe o que fazer para o almoço? Sugerimos esta deliciosa receita de frango cremoso feita com um molho delicioso que todos vão gostar! É uma receita fácil de preparar e muito saborosa!
4,33 from 3 reviews
- 1.5 kg frango cortado em pedaços
- 75 ml de azeite
- Noz-moscada (a gosto)
- 1 colher de sopa de molho Inglês
- Salsa (a gosto)
- Pimenta (a gosto)
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 3 gemas de ovo
- 200 ml de molho béchamel
- Sal (a gosto)
- Tempere o frango com sal, noz-moscada, molho Inglês e pimenta.
- Num tacho, aqueça o azeite em lume brando. Quando o azeite estiver quente, adicione o frango juntamente com a marinada. Mexa, tape o tacho e frite o frango em lume médio-baixo cerca de 35 minutos, mexendo de vez em quando.
- Entretanto, numa tigela misture a gemas de ovo, o béchamel e a salsa picada; reserve.
- Quando o frango estiver quase frito, polvilhe com uma colher de sopa de farinha. Misture muito bem a farinha e retire por momentos o tacho do lume.
- Adicione o preparado do béchamel e das gemas de ovo e misture tudo muito bem. Leve o tacho novamente ao lume e deixe cozinhar mais cerca de 3 a 4 minutos, mexendo de vez em quando.
- Desligue o lume e sirva o frango com batata frita.
