Frango cremoso

COMO FAZER FRANGO CREMOSO

Passo 1: Tempere o frango com sal, noz-moscada, molho Inglês e pimenta.

Passo 2: Num tacho, aqueça o azeite em lume brando. Quando o azeite estiver quente, adicione o frango juntamente com a marinada. Mexa, tape o tacho e frite o frango em lume médio-baixo cerca de 35 minutos, mexendo de vez em quando.

Passo 3: Entretanto, numa tigela misture a gemas de ovo, o béchamel e a salsa picada; reserve.

Passo 4: Quando o frango estiver quase frito, polvilhe com uma colher de sopa de farinha. Misture muito bem a farinha e retire por momentos o tacho do lume.

Passo 5: Adicione o preparado do béchamel e das gemas de ovo e misture tudo muito bem. Leve o tacho novamente ao lume e deixe cozinhar mais cerca de 3 a 4 minutos, mexendo de vez em quando.

Passo 6: Desligue o lume e sirva o frango com batata frita.

Frango cremoso

Não sabe o que fazer para o almoço? Sugerimos esta deliciosa receita de frango cremoso feita com um molho delicioso que todos vão gostar! É uma receita fácil de preparar e muito saborosa!

4,33 from 3 reviews

PRINT RECIPE

Categoria:Carne, Frango, Prato principal, Receitas
Cozinha: Portuguesa
Dificuldade: fáceis
Servings: 4
T. preparação:5m
T. Cozedura:40m
T. Total:45m
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Ingredients
• 1.5 kg frango cortado em pedaços
• 75 ml de azeite
• Noz-moscada (a gosto)
• 1 colher de sopa de molho Inglês
• Salsa (a gosto)
• Pimenta (a gosto)
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 3 gemas de ovo
• 200 ml de molho béchamel
• Sal (a gosto)
Directions
1. Tempere o frango com sal, noz-moscada, molho Inglês e pimenta.
2. Num tacho, aqueça o azeite em lume brando. Quando o azeite estiver quente, adicione o frango juntamente com a marinada. Mexa, tape o tacho e frite o frango em lume médio-baixo cerca de 35 minutos, mexendo de vez em quando.
3. Entretanto, numa tigela misture a gemas de ovo, o béchamel e a salsa picada; reserve.
4. Quando o frango estiver quase frito, polvilhe com uma colher de sopa de farinha. Misture muito bem a farinha e retire por momentos o tacho do lume.
5. Adicione o preparado do béchamel e das gemas de ovo e misture tudo muito bem. Leve o tacho novamente ao lume e deixe cozinhar mais cerca de 3 a 4 minutos, mexendo de vez em quando.
6. Desligue o lume e sirva o frango com batata frita.
Frango cremoso
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 847
Total de Gordura 38 g(49%)
Gordura Saturada 8.5 g(42%)
Colesterol 450 mg(150%)
Sódio 509 mg(22%)
Total de H. Carbono 7.5 g(3%)
Proteína 113 g