Esta receita de bolo de chocolate é divinal! Se é amante de chocolate vai deliciar-se com este bolo de chocolate cremoso. Se vai dar uma festa este bolo é perfeito para a ocasião!
COMO PREPARAR BOLO DE CHOCOLATE CREMOSO:
Coloque o chocolate partido aos bocados e a margarina numa taça e derreta no micro-ondas. Retire do micro-ondas e bata com uma vara de arames até ficar uma mistura cremosa. Adicione o açúcar e o caramelo líquido e misture bem. Deixe repousar cerca de cinco minutos.
Adicione um ovo, bata e repita o mesmo procedimento para os restantes ovos. Finalmente, misture a farinha até ficar uma mistura homogénea. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 25 minutos. Retire o bolo do forno e desenforme. Deixe arrefecer completamente e sirva.
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- 200 g de chocolate negro
- 200 g de margarina
- 6 ovos
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 200 g de açúcar
- 1 colher de chá de caramelo líquido
- Chocolate ralado para decorar
Directions
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda (23 x 7 centímetros) com margarina e polvilhe com farinha ou chocolate em pó.
- Coloque o chocolate partido aos bocados e a margarina numa taça e derreta no micro-ondas. Retire do micro-ondas e bata com uma vara de arames até ficar uma mistura cremosa. Adicione o açúcar e o caramelo líquido e misture bem. Deixe repousar cerca de cinco minutos.
- Adicione um ovo, bata e repita o mesmo procedimento para os restantes ovos. Finalmente, misture a farinha até ficar uma mistura homogénea. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 25 minutos (o tempo depende do forno). O bolo está cozido quando começar a ganhar cor (como está na foto) e no meio começar a ficar ligeiramente mais alto do que o resto do bolo.
- Retire o bolo do forno e desenforme. Deixe arrefecer completamente e sirva.
boa tarde! a farinha é com ou sem fermento? obrigada
Olá Monica!
A farinha é sem fermento. Bom apetite!