Este bolo de chocolate cremoso é para todos aqueles que adoram chocolate! É um bolo super simples de fazer com apenas 6 ingredientes!
Este bolo de chocolate pode ser servido em várias ocasiões, num simples pequeno-almoço com a família, numa festa ou como um lanche de última hora naquelas alturas que recebe visitas inesperadas!
Os ingredientes para esta receita são os que costumamos usar para fazer um bolo simples de chocolate, farinha de trigo, chocolate negro, ovos, açúcar, manteiga ou margarina! Para dar um pouco mais de cremosidade e sabor adicionámos a esta receita caramelo líquido mas pode utilizar mel, doce de morango ou doce de framboesa!
É um bolo simples e caseiro com uma cremosidade incrível! Só precisa de uma vara de arames, misturar todos os ingredientes numa taça de vidro, deitar a massa numa forma de bolos e levar ao forno cerca de 25 a 30 minutos!
Se procura ideias simples e saborosas para um simples Pequeno-almoço com a família, sugerimos estas Bolachas de canela, Queques de cacau e morango, Bolo de limão com glace ou estas simples e deliciosas Panquecas de maçã!
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Chocolate negro - Chocolate negro partido aos bocados derretido com margarina no micro-ondas.
- Margarina - Para misturar com o chocolate negro.
- Ovos - Fornece estrutura e humidade ao bolo.
- Farinha com fermento - Dá consistência ao bolo e é a base da massa.
- Açúcar - Para adocicar e dar sabor.
- Caramelo líquido - Adiciona um sabor extra ao bolo.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER BOLO DE CHOCOLATE CREMOSO
Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda (18 x 7 centímetros) com manteiga e polvilhe o interior da forma com um pouco de chocolate em pó.
Passo 2: Coloque o chocolate partido aos bocados e a margarina num prato fundo e derreta no micro-ondas. Retire do micro-ondas e bata com uma vara de arames até ficar uma mistura cremosa.
Passo 3: Numa taça de vidro, deite o chocolate, o açúcar e o caramelo líquido e misture bem.
Adicione um ovo, bata e repita o mesmo procedimento para os restantes ovos.
Adicione a farinha e misture até obter uma massa homogénea.
Passo 4: Deite a massa na forma de bolos e leve ao forno cerca de 25 a 30 minutos (o tempo depende do forno).
Passo 5: Desligue o forno e deixe arrefecer o bolo dentro da forma cerca de 10 a 15 minutos.
Passo 6: Retire o bolo da forma e coloque o bolo numa grelha antiaderente ou num prato. Deixe arrefecer completamente e sirva.
DICAS PARA BOLO DE CHOCOLATE CREMOSO
1. Quando pré-aquecer o forno, certifique-se que já tem todos os ingredientes preparados para começar a fazer o bolo.
2. Coloque a grelha do forno no meio. Isto permite que o ar quente circule de forma uniforme em volta do bolo, permitindo uma cozedura uniforme.
3. Quando colocar o bolo no forno, não convém que o forno esteja demasiado quente, se estiver, o bolo cresce muito rápido e não dá tempo para que o interior do bolo coza à mesma velocidade (o que é comum acontecer é o bolo afundar no meio). Se o forno estiver muito quente deixe a porta do forno aberta até reduzir um pouco a temperatura.
4. Nunca abra a porta do forno enquanto o bolo coze. A temperatura na cozinha é sempre mais baixa que a temperatura do forno, o que vai acontecer é que a temperatura do forno vai baixar e o risco do bolo abater aumenta.
COMO GUARDAR
Deixe o bolo arrefecer completamente antes de o guardar. Embrulhe bem o bolo em película aderente ou folha de alumínio para evitar que seque. Coloque o bolo embrulhado num recipiente hermeticamente bem fechado ou saco plástico (corte o bolo em fatias e guardar individualmente).
Nunca guarde o bolo à temperatura ambiente por mais de 2 a 3 dias.
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Bolo de chocolate cremoso
Este bolo de chocolate cremoso é para todos aqueles que adoram chocolate! É um bolo super simples de fazer com apenas 6 ingredientes!
4,33 from 6 reviews
- 200 g de chocolate negro
- 200 g de margarina
- 6 ovos M
- 2 colheres de sopa de farinha com fermento
- 200 g de açúcar
- 1 colher de sopa de caramelo líquido
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda (18 x 7 centímetros) com manteiga e polvilhe o interior da forma com um pouco de chocolate em pó (Segure e vá rodando a forma de maneira a que a farinha preencha completamente toda a superfície da forma).
- Coloque o chocolate partido aos bocados e a margarina num prato fundo e derreta no micro-ondas. Retire do micro-ondas e bata com uma vara de arames até ficar uma mistura cremosa.
- Numa taça de vidro, deite o chocolate, o açúcar e o caramelo líquido e misture bem. Adicione um ovo, bata e repita o mesmo procedimento para os restantes ovos. Adicione a farinha e misture até obter uma massa homogénea.
- Deite a massa na forma de bolos e leve ao forno cerca de 25 a 30 minutos (o tempo depende do forno). O bolo está cozido quando começar a crescer no meio e a ganhar cor (como está na foto).
- Desligue o forno e deixe arrefecer o bolo dentro da forma cerca de 10 a 15 minutos.
- Retire o bolo da forma e coloque o bolo numa grelha antiaderente ou num prato. Deixe arrefecer completamente e sirva.
