Bolo de chocolate e manteiga

Bolo de chocolate e manteiga num prato

Quem não gosta de bolo de chocolate! Este delicioso bolo de chocolate e manteiga é simples de preparar, com poucos ingredientes, coberto no fim com um delicioso creme de chocolate!

Bolo de chocolate e manteiga | Food From PortugalBolo de chocolate e manteiga | Food From Portugal

COMO PREPARAR BOLO DE CHOCOLATE E MANTEIGA:

Para o bolo: Bata os ovos, o açúcar e a manteiga até obter uma mistura homogénea. Adicione o chocolate em pó e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. Adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até obter uma mistura cremosa e homogénea.
Deite o preparado na forma de bolosBolo de chocolate e manteiga | Food From Portugal e leve ao forno cerca de 40 a 45 minutos. Retire o bolo do forno e desenforme para um prato. Deixe arrefecer completamente.
Para o creme: Coloque o chocolate partido em pedaços e a manteiga numa tigela e derreta no micro-ondas. Retire do micro-ondas e misture até obter uma mistura cremosa. Adicione as natas e misture até obter uma mistura homogénea e cremosa. Cubra o bolo com o creme, decore com chocolate ralado e sirva.

Por
Categoria: Bolos, Chocolate, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 14 fatias
T. preparação:25m
T. de Cozedura:40m
Tempo Total:1:05 h
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, 5,00 out of 5)
Loading...

Ingredients

    Para o bolo:

  • 5 ovos
  • 175 g de farinha de trigo
  • 150 g açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 100 g de chocolate em pó
  • 100 g de manteiga à temperatura ambiente
  • Para o creme:

  • 100 g chocolate negro
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 50 ml de natas

Directions

  1. Para o bolo:
    Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda (22 x 7 centímetros) com margarina e polvilhe com um pouco de farinha.
  2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos, o açúcar e a manteiga até obter uma mistura homogénea. Adicione o chocolate em pó e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até obter uma mistura cremosa e homogénea.
  3. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 40 a 45 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
  4. Retire o bolo do forno e desenforme para um prato. Deixe arrefecer completamente.
  5. Para o creme:
    Coloque o chocolate partido em pedaços e a manteiga numa tigela e derreta no micro-ondas. Retire do micro-ondas e misture até obter uma mistura cremosa. Adicione as natas e misture até obter uma mistura homogénea e cremosa.
  6. Cubra o bolo com o creme, decore com chocolate ralado e sirva.
Bolo de chocolate e manteiga
Informação nutricional
Para 14 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 232
Total de Gordura 11 g(14%)
Gordura Saturada 4.5 g(22%)
Colesterol 64 mg(21%)
Sódio 77 mg(3%)
Total de H. Carbono 31 g(11%)
Proteína 7.5 g
 

Deixe um Comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

*