Bolo de chocolate e café

Bolo de chocolate e café num prato

Quer preparar um bolo simples e com excelente apresentação? Temos a solução perfeita e mais saborosa para si, este bolo mistura o sabor do chocolate com o delicioso aroma do café que todos vão gostar!!

Por
Categoria: Bolos, Chocolate, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 12 fatias
T. preparação:20m
T. de Cozedura:35m
Tempo Total:55m
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Ingredients

  • 100 g de chocolate em pó
  • 100 ml de café forte
  • 1 colher de sopa de caramelo líquido
  • 150 g de farinha de trigo
  • 5 ovos
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 150 g de açúcar mascavado escuro
  • Raspa de um limão

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com margarina e polvilhe com um pouco de farinha.
  2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos, o açúcar mascavo e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea. Adicione o chocolate em pó, o café, o caramelo líquido e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea.
  3. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 35 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
  4. Desligue o forno e desenforme o bolo para um prato. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva. Bom apetite!!!
Bolo de chocolate e café
Informação nutricional
Para 12 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 164
Total de Gordura 4.5 g(7%)
Gordura Saturada 2.5 g(12%)
Colesterol 70 mg(23%)
Sódio 37 mg(2%)
Total de H. Carbono 27 g(9%)
Proteína 4.5 g
 

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