Carne de porco frita

COMO FAZER CARNE DE PORCO FRITA

Passo 1: Tempere a carne com sal, malagueta, alhos picados, pimenta, louro, massa de pimentão e vinho branco. Deixe marinar cerca de 1 hora.

Passo 2: Aqueça o azeite numa frigideira. Adicione a carne sem a marinada (reserve a marinada) e frite em lume médio-baixo cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.

Passo 3: Quando a carne estiver quase frita, adicione a marinada e deixe cozinhar mais 5 minutos, mexendo de vez em quando.

Passo 4: Desligue o lume e sirva a carne com batata frita aos cubos ou arroz branco.

Carne de porco frita

Vai receber amigos em casa e quer preparar uma refeição simples, saborosa e tradicional? Sugerimos esta receita de carne de porco frita que é ideal para um jantar de convívio com amigos! Experimente!

4,60 from 5 reviews

PRINT RECIPE

Categoria:Carne, Prato principal, Receitas
Cozinha: Portuguesa
Dificuldade: fáceis
Servings: 4
T. preparação:5m
T. Cozedura:30m
T. Total:1:35 h
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Ingredients
• 800 g de carne de porco cortada aos cubos
• 150 ml de vinho branco
• 50 ml de azeite
• 1/2 malagueta
• 5 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de massa de pimentão
• Pimenta (a gosto)
• 5 folhas de louro
• Sal (a gosto)
Directions
1. Tempere a carne com sal, malagueta, alhos picados, pimenta, louro, massa de pimentão e vinho branco. Deixe marinar cerca de 1 hora.
2. Aqueça o azeite numa frigideira. Quando o azeite estiver quente, adicione a carne sem a marinada (reserve a marinada) e frite em lume médio-baixo cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.
3. Quando a carne estiver quase frita, adicione a marinada e deixe cozinhar mais 5 minutos, mexendo de vez em quando.
4. Desligue o lume e sirva a carne com batata frita aos cubos ou arroz branco.
Carne de porco frita
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 424
Total de Gordura 19 g(29%)
Gordura Saturada 4 g(20%)
Colesterol 146 mg(49%)
Sódio 155 mg(6%)
Total de H. Carbono 2.5 g(1%)
Proteína 52.5 g