Carne de porco frita com batatas

Carne de porco frita com batatas numa travessa

Se gosta de carne de porco vai adorar esta receita! Carne de porco frita com batatas numa mistura deliciosa e simples de temperos! Esta é uma forma diferente e saborosa de cozinhar a carne de porco. Bom apetite!!!

Carne de porco frita com batatas numa frigideira

Por
Categoria: Carne, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 3
T. preparação:5m
T. de Cozedura:45m
Tempo Total:1:25 h
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, 5,00 out of 5)
Loading...

Ingredients

  • 400 g de carne de porco cortada aos cubos
  • 700 g de batatas pequenas
  • 50 ml de vinho branco
  • 50 ml de azeite
  • 1 colher de sopa de massa de pimentão
  • 6 dentes de alho
  • Pimenta (a gosto)
  • Coentros (a gosto)
  • Louro (a gosto)
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Tempere a carne com sal, pimenta, louro, massa de pimentão e vinho branco. Deixe marinar cerca de 1 hora.
  2. Entretanto, coza as batatas com casca num tacho com água temperada com sal. Quando as batatas estiverem cozidas, escorra-as e reserve.
  3. Coloque o azeite e os alhos com casca esmagados numa frigideira e refogue em lume brando cerca de 2 a 3 minutos. Adicione a carne com a marinada, mexa e frite a carne em lume médio-baixo com a frigideira tapada cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione as batatas à frigideira, misture na carne e deixe cozinhar mais 10 minutos, mexendo de vez em quando.
  4. Desligue o lume, polvilhe com coentros picados e sirva.
Carne de porco frita com batatas
Informação nutricional
Para 3
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 510
Total de Gordura 20.5 g(27%)
Gordura Saturada 4 g(20%)
Colesterol 97 mg(32%)
Sódio 142 mg(6%)
Total de H. Carbono 39 g(14%)
Proteína 39 g
 

Deixe um Comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

*