Bolo de maçã, limão e canela

Fatias de bolo de maçã, limão e canela numa travessa

Quer preparar um lanche agradável para os seus amigos? Este bolo de maçã, limão e canela é bastante simples de fazer, muito saboroso e tem excelente apresentação! Os seus amigos vão ser surpreendidos por esta deliciosa mistura de sabores…

Bolo de maçã, limão e canela numa travessa

Por
Categoria: Bolos, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 12 fatias
T. preparação:20m
T. de Cozedura:40m
Tempo Total:60m
Ingredientes: açúcar, canela, farinha, limão, maçã, ovos
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, 5,00 out of 5)
Loading...

Ingredients

  • 2 maçãs médias
  • 1 colher de chá de canela
  • Sumo de um limão
  • Raspa de um limão
  • 150 g de açúcar
  • 175 g de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos rectangular (25 x 11 centímetros com 7 centímetros de altura) com margarina e polvilhe com um pouco de farinha.
  2. Lave, descasque as maçãs e retire as sementes. Corte-as aos cubos e triture-as num liquidificador juntamente com a canela até obter uma mistura cremosa.
  3. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos, o açúcar e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea. Adicione o creme de maçã, o sumo de limão e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea.
  4. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 35 a 40 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
  5. Desligue o forno e desenforme o bolo. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
Bolo de maçã, limão e canela
Informação nutricional
Para 12 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 143
Total de Gordura 1.5 g(2%)
Gordura Saturada 0.5 g(3%)
Colesterol 55 mg(18%)
Sódio 23 mg(1%)
Total de H. Carbono 29.5 g(11%)
Proteína 3.5 g
 

Deixe um Comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

*