Quer preparar uma comida saborosa para uma ocasião especial? Experimente esta receita de carne de porco guisada com cenoura, é uma refeição fácil, tem excelente apresentação e é ideal para servir num jantar em família ou com amigos. Bom apetite!!!
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA CARNE DE PORCO GUISADA COM CENOURA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Carne de porco
- Alhos
- Azeite
- Louro
- Cebola
- Cenoura
- Tomate
- Vinho branco
- Coentros
- Sal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER CARNE DE PORCO GUISADA COM CENOURA
Passo 1: Tempere a carne com sal, alhos picados, louro e vinho branco. Deixe marinar cerca de 1 hora.
Passo 2: Numa frigideira, adicione o azeite, a cenoura e a cebola cortada ás rodelas. Refogue em lume médio-baixo cerca de 10 minutos. Adicione os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços e cozinhe mais 10 minutos. Adicione a carne com a marinada, mexa, tape a frigideira e cozinhe cerca de 30 minutos.
Passo 3: Desligue o lume, polvilhe com coentros picados e sirva com batata frita ou arroz branco.
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Carne de porco guisada com cenoura
Quer preparar uma comida saborosa para uma ocasião especial? Experimente esta receita de carne de porco guisada com cenoura, é uma refeição fácil, tem excelente apresentação e é ideal para servir num jantar em família ou com amigos. Bom apetite!!!
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- 700 g de carne de porco cortada aos cubos
- 4 dentes de alho
- 50 ml de azeite
- Louro (a gosto)
- 1 cebola grande
- 1 cenoura grande
- 2 tomates médios maduros
- 100 ml de vinho branco
- Coentros (a gosto)
- Sal (a gosto)
- Tempere a carne com sal, alhos picados, louro e vinho branco. Deixe marinar cerca de 1 hora.
- Numa frigideira, adicione o azeite, a cenoura e a cebola cortada ás rodelas. Refogue em lume médio-baixo cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços e cozinhe mais 10 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione a carne com a marinada, mexa, tape a frigideira e cozinhe cerca de 30 minutos, mexendo de vez quanto.
- Desligue o lume, polvilhe com coentros picados e sirva com batata frita ou arroz branco.
