Costeletas de porco no forno com limão

Se está farto de fazer sempre as mesmas receitas de costeletas, experimente fazer estas tenras e suculentas costeletas no forno temperadas com deliciosas e simples especiarias!

É uma receita caseira cheia de sabores que normalmente todos gostam! Vai certamente tornar-se uma das suas receitas de eleição quando pensar em fazer um jantar simples durante os dias agitados da semana.

Pode servir estas costeletas no forno com vários tipos de acompanhamentos, como por exemplo Massa simples com Parmesão e tomate cherry, Batata assada no forno, Arroz de ervilhas ou Puré de batata.

Se gosta de receitas no forno, sugerimos este simples e delicioso Salmão no forno com molho de limão e mostarda, Pernas de frango no forno com mel, Bacalhau no forno tradicional, Entrecosto no forno com mel e mostarda e muitas mais receitas deliciosas no forno que temos no nosso site!

Esta receita é para todos! Não precisa de ter grande experiência na cozinha para preparar esta refeição. É uma receita reconfortante, versátil que não precisa de ingredientes muito sofisticados para a tornar bastante saborosa. Esperemos que goste!

COMO FAZER COSTELETAS DE PORCO NO FORNO COM LIMÃO

Passo 1: Coloque as costeletas numa assadeira e tempere com sumo de limão, sal, pimenta, noz-moscada, pimentão doce, alhos laminados e folhas de louro. Deixe marinar cerca de 1 hora.

Passo 2: Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Passo 3: Regue as costeletas com azeite e leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora. De vez em quando, regue as costeletas com o molho.

Passo 4: Desligue o forno e sirva as costeletas com batatas assada no forno, arroz de ervilhas ou puré de batata.

DICAS PARA COSTELETAS DE PORCO NO FORNO COM LIMÃO

1. Se as costeletas começarem a dourar demasiado, reduza a temperatura do forno ou cubra com folha de alumínio.

2. Nós costumamos assar as costeletas a 180ºC mas, se baixar a temperatura para 150ºC, apesar de levar mais tempo a assar, tem a vantagem de apurar muito mais os sabores e a carne ficar mais tenra.

3. Se sobrar ou quiser guardar a receita para outra altura, guarde as costeletas no frigorífico num recipiente hermeticamente bem fechado (para evitar crescimento de microorganismos). Para evitar secar a carne e o molho, não volte a aquecer a comida no forno, é preferível aqueçer no micro-ondas.

Costeletas de porco no forno com limão

Costeletas de porco no forno tenras e suculentas temperadas com sumo de limão e outras deliciosas e simples especiarias! Demoram apenas 5 minutos a preparar!

4,33 from 3 reviews

PRINT RECIPE

by Pedro Barbosa
Categoria:Carne, Prato principal, Receitas, Vídeos
Cozinha: Americana, Portuguesa
Dificuldade: fáceis
Servings: 2
T. preparação:5m
T. Cozedura:60m
T. Total:2:05 h
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INGREDIENTS
• 2 costeletas de porco (cerca de 300 g)
• Sumo de um limão (cerca de 75 ml)
• 2 rodelas de limão para decorar
• 1/2 colher de chá de noz-moscada
• 3 dentes de alho
• 100 ml de azeite
• 1/2 colher de chá de pimentão doce
• 1/2 colher de chá de pimenta
• 2 folhas de louro
• 1/2 colher de chá de sal
INSTRUCTIONS
1. Coloque as costeletas numa assadeira e tempere com sumo de limão, sal, pimenta, noz-moscada, pimentão doce, alhos laminados e folhas de louro. Deixe marinar cerca de 1 hora.
2. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
3. Regue as costeletas com azeite e leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora. De vez em quando, regue as costeletas com o molho.
4. Desligue o forno e sirva.
Nota: Se tiver tempo, deixe as costeletas marinar cerca de 4 a 5 horas para apurar mais os sabores.
Costeletas de porco no forno com limão
Informação nutricional
Para 2
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 908
Total de Gordura 85 g(109%)
Gordura Saturada 21 g(106%)
Colesterol 129 mg(43%)
Sódio 695 mg(30%)
Total de H. Carbono 3 g(1%)
Proteína 34.5 g