Costeletas de porco no forno com limão

Quer preparar uma receita diferente e deliciosa de costeletas de porco? Esta receita de costeletas no forno com limão é simples de preparar e apesar de ter poucos ingredientes, as especiarias misturadas na carne e o sumo de limão torna esta receita muito agradável e bastante saborosa! Bom apetite!!!

COMO FAZER COSTELETAS DE PORCO NO FORNO COM LIMÃO

Passo 1: Coloque as costeletas numa assadeira e tempere com sumo de limão, sal, pimenta, noz-moscada, pimentão doce, alhos laminados e folhas de louro. Deixe marinar cerca de 1 hora.

Passo 2: Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Passo 3: Regue as costeletas com azeite e leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora. De vez em quando, regue as costeletas com o molho.

Passo 4: Desligue o forno e sirva as costeletas com puré de batata ou arroz branco.

DICAS PARA COSTELETAS DE PORCO NO FORNO COM LIMÃO

1. Se as costeletas começarem a dourar demasiado cubra com folha de alumínio.

2. Nós costumamos assar as costeletas a 180ºC mas, se baixar a temperatura para 150ºC, apesar de levar mais tempo a assar, tem a vantagem de apurar muito mais os sabores e a carne ficar mais tenra.

3. Se sobrar guarde a carne no frigorífico num recipiente devidamente tapado (para evitar crescimento de microorganismos). Para evitar secar a carne, não volte a aquecer a comida no forno, aqueça no micro-ondas.

Costeletas de porco no forno com limão

Gosta de receitas simples no forno? Faça estas deliciosas costeletas de porco no forno temperadas com deliciosas especiarias!

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Categoria:Carne, Prato principal, Receitas, Vídeos
Cozinha: Americana, Portuguesa
Dificuldade: fáceis
Servings: 2
T. preparação:5m
T. Cozedura:60m
T. Total:2:05 h
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VÍDEO DA RECEITA:

Ingredients
• 2 costeletas de porco (cerca de 300 g)
• Sumo de um limão (cerca de 75 ml)
• 2 rodelas de limão para decorar
• 1/2 colher de chá de noz-moscada
• 3 dentes de alho
• 100 ml de azeite
• 1/2 colher de chá de pimentão doce
• 1/2 colher de chá de pimenta
• 2 folhas de louro
• 1/2 colher de chá de sal
Directions
1. Coloque as costeletas numa assadeira e tempere com sumo de limão, sal, pimenta, noz-moscada, pimentão doce, alhos laminados e folhas de louro. Deixe marinar cerca de 1 hora.
2. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
3. Regue as costeletas com azeite e leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora. De vez em quando, regue as costeletas com o molho.
4. Desligue o forno e sirva as costeletas com puré de batata ou arroz branco.
Nota: Deixe marinar as costeletas por cerca de 4 a 5 horas se tiver tempo. As costeletas ficam com os sabores muito mais apurados.
Costeletas de porco no forno com limão
Informação nutricional
Para 2
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 908
Total de Gordura 85 g(109%)
Gordura Saturada 21 g(106%)
Colesterol 129 mg(43%)
Sódio 695 mg(30%)
Total de H. Carbono 3 g(1%)
Proteína 34.5 g