Gosta de receitas simples no forno? Faça estas deliciosas costeletas de porco no forno temperadas com deliciosas especiarias!
Quer preparar uma receita diferente e deliciosa de costeletas de porco? Esta receita de costeletas no forno com limão é simples de preparar e apesar de ter poucos ingredientes, as especiarias misturadas na carne e o sumo de limão torna esta receita muito agradável e bastante saborosa! Bom apetite!!!
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Costeletas de porco - Costeletas de porco tenras e saborosas.
- Sumo de limão - Tempera e dá um sabor agradável às costeletas.
- Noz-moscada, alhos laminados, pimentão doce, pimenta, louro e sal - Para temperar as costeletas.
- Azeite - Dá sabor e cremosidade ao molho.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER COSTELETAS DE PORCO NO FORNO COM LIMÃO
Passo 1: Coloque as costeletas numa assadeira e tempere com sumo de limão, sal, pimenta, noz-moscada, pimentão doce, alhos laminados e folhas de louro. Deixe marinar cerca de 1 hora.
Passo 2: Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Passo 3: Regue as costeletas com azeite e leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora.
Passo 4: Desligue o forno e sirva as costeletas com batata frita ou arroz branco.
DICAS PARA COSTELETAS DE PORCO NO FORNO COM LIMÃO
1. Se as costeletas começarem a dourar demasiado cubra com folha de alumínio.
2. Nós costumamos assar as costeletas a 180ºC mas, se baixar a temperatura para 150ºC, apesar de levar mais tempo a assar, tem a vantagem de apurar muito mais os sabores e a carne ficar mais tenra.
3. Se sobrar guarde a carne no frigorífico num recipiente devidamente tapado (para evitar crescimento de microorganismos). Para evitar secar a carne, não volte a aquecer a comida no forno, aqueça no micro-ondas.
VÍDEO DA RECEITA:
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Costeletas de porco no forno com limão
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- 2 costeletas de porco (cerca de 300 g)
- Sumo de um limão (cerca de 75 ml)
- 2 rodelas de limão para decorar
- 1/2 colher de chá de noz-moscada
- 3 dentes de alho
- 100 ml de azeite
- 1/2 colher de chá de pimentão doce
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 2 folhas de louro
- 1/2 colher de chá de sal
- Coloque as costeletas numa assadeira e tempere com sumo de limão, sal, pimenta, noz-moscada, pimentão doce, alhos laminados e folhas de louro. Deixe marinar cerca de 1 hora.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Regue as costeletas com azeite e leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora. De vez em quando, regue as costeletas com o molho.
- Desligue o forno e sirva as costeletas com batata frita ou arroz branco.
Ingredients
Directions
Nota: Deixe marinar as costeletas por cerca de 4 a 5 horas se tiver tempo. As costeletas ficam com os sabores muito mais apurados.
