Entrecosto no forno com mel e mostarda

Entrecosto no forno com mel e mostarda numa assadeira

Se vai convidar a sua família para um almoço, temos a solução perfeita para a ocasião! Sugerimos esta receita de entrecosto no forno com mel e mostarda… Uma delícia…

Por
Categoria: Carne, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação:5m
T. de Cozedura:1:30 h
Tempo Total:2:35 h
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Ingredients

  • 1.3 kg de entrecosto
  • 1.2 kg de batatas pequenas
  • 150 ml de azeite
  • 4 dentes de alho
  • 1 colher de chá de pimentão doce
  • 3 colheres de sopa de mostarda
  • 3 colheres de sopa de mel
  • Noz-moscada (a gosto)
  • Pimenta (a gosto)
  • Tomilho (a gosto)
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Lave as batatas com a casca. Coloque o entrecosto e as batatas numa assadeira e tempere com sal.
  2. Numa taça, misture com um garfo o azeite, os alhos picados, o pimentão doce, o mel, a mostarda, a pimenta, a noz-moscada e o tomilho. Regue o entrecosto e as batatas com este molho e deixe marinar cerca de 1 hora.
  3. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  4. Leve ao forno até o entrecosto e as batatas começarem a dourar, cerca de 1 hora e 30 minutos. De vez em quando regue o entrecosto e as batatas com o molho.
  5. Desligue o forno e sirva.
Entrecosto no forno com mel e mostarda
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 1492
Total de Gordura 96 g(147%)
Gordura Saturada 26 g(129%)
Colesterol 335 mg(112%)
Sódio 247 mg(10%)
Total de H. Carbono 64.5 g(21%)
Proteína 93.5 g
 

Deixe um Comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

*