Se vai convidar a sua família para um almoço, temos a solução perfeita para a ocasião! Sugerimos esta receita de entrecosto no forno com mel e mostarda… Uma delícia…
INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:
- Entrecosto, mel, mostarda, batatas pequenas, azeite
COMO FAZER ENTRECOSTO NO FORNO COM MEL E MOSTARDA:
Lave as batatas com a casca. Coloque o entrecosto e as batatas numa assadeira e tempere com sal.
Numa taça, misture com um garfo o azeite, os alhos picados, o pimentão doce, o mel, a mostarda, a pimenta, a noz-moscada e o tomilho. Regue o entrecosto e as batatas com este molho e deixe marinar cerca de 1 hora.
Leve ao forno até o entrecosto e as batatas começarem a dourar, cerca de 1 hora e 30 minutos. De vez em quando regue o entrecosto e as batatas com o molho. Desligue o forno e sirva.
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- 1.3 kg de entrecosto
- 1.2 kg de batatas pequenas
- 150 ml de azeite
- 4 dentes de alho
- 1 colher de chá de pimentão doce
- 3 colheres de sopa de mostarda
- 3 colheres de sopa de mel
- Noz-moscada (a gosto)
- Pimenta (a gosto)
- Tomilho (a gosto)
- Sal (a gosto)
Directions
- Lave as batatas com a casca. Coloque o entrecosto e as batatas numa assadeira e tempere com sal.
- Numa taça, misture com um garfo o azeite, os alhos picados, o pimentão doce, o mel, a mostarda, a pimenta, a noz-moscada e o tomilho. Regue o entrecosto e as batatas com este molho e deixe marinar cerca de 1 hora.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Leve ao forno até o entrecosto e as batatas começarem a dourar, cerca de 1 hora e 30 minutos. De vez em quando regue o entrecosto e as batatas com o molho.
- Desligue o forno e sirva.
Entrecosto no forno com mel e mostarda – Segui a receita, e ficou uma delícia. A repetir, sem dúvida.