Entrecosto com maçã no forno

Entrecosto com maçã no forno numa assadeira

Dê um sabor requintado à sua receita tradicional de entrecosto! Experimenta esta receita de entrecosto com maçã no forno e verá que o doce da maçã se funde com o lombo de porco numa receita deliciosa! Bom apetite!!!

INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:

- Entrecosto de porco, maçã, azeite, mel

COMO FAZER ENTRECOSTO COM MAÇÃ NO FORNO:

Lave as maçãs, retire as sementes e corte-as em fatias.
Coloque o entrecosto numa assadeira juntamente com as fatias de maçã, sal, pimenta, noz-moscada, alhos, alecrim, mel e azeite.Entrecosto com maçã no forno numa assadeira Leve ao forno até o entrecosto começar a dourar, cerca de 1 hora e 45 minutos. De vez em quando, regue o entrecosto com o molho. Desligue o forno e sirva o entrecosto com batata frita ou arroz branco.

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VÍDEO DA RECEITA:

Por
Categoria: Carne, Receitas, Vídeos
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação:10m
T. de Cozedura:1:45 h
Tempo Total:1:55 h
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Ingredients

  • 1.2 kg de entrecosto de porco
  • 2 maçãs vermelhas
  • Pimenta (a gosto)
  • Noz-moscada (a gosto)
  • 200 ml de azeite
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 6 dentes de alho
  • Alecrim (a gosto)
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Lave as maçãs, retire as sementes e corte-as em fatias.
  3. Coloque o entrecosto numa assadeira juntamente com as fatias de maçã, sal, pimenta, noz-moscada, alhos, alecrim, mel e azeite. Leve ao forno até o entrecosto começar a dourar, cerca de 1 hora e 45 minutos. De vez em quando, regue o entrecosto com o molho. Se o entrecosto começar a dourar em demasia, cubra a assadeira com folha alumínio.
  4. Desligue o forno e sirva o entrecosto com batata frita ou arroz branco.
Entrecosto com maçã no forno
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 1321
Total de Gordura 100.5 g(129%)
Gordura Saturada 25.5 g(128%)
Colesterol 309 mg(103%)
Sódio 215 mg(9%)
Total de H. Carbono 25.5 g(9%)
Proteína 80 g
 

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