Dê um sabor requintado à sua receita tradicional de entrecosto! Experimenta esta receita de entrecosto com maçã no forno e verá que o doce da maçã se funde com o lombo de porco numa receita deliciosa! Bom apetite!!!
INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:
- Entrecosto de porco, maçã, azeite, mel
COMO FAZER ENTRECOSTO COM MAÇÃ NO FORNO:
Lave as maçãs, retire as sementes e corte-as em fatias.
Coloque o entrecosto numa assadeira juntamente com as fatias de maçã, sal, pimenta, noz-moscada, alhos, alecrim, mel e azeite.
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VÍDEO DA RECEITA:
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- 1.2 kg de entrecosto de porco
- 2 maçãs vermelhas
- Pimenta (a gosto)
- Noz-moscada (a gosto)
- 200 ml de azeite
- 2 colheres de sopa de mel
- 6 dentes de alho
- Alecrim (a gosto)
- Sal (a gosto)
Directions
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Lave as maçãs, retire as sementes e corte-as em fatias.
- Coloque o entrecosto numa assadeira juntamente com as fatias de maçã, sal, pimenta, noz-moscada, alhos, alecrim, mel e azeite. Leve ao forno até o entrecosto começar a dourar, cerca de 1 hora e 45 minutos. De vez em quando, regue o entrecosto com o molho. Se o entrecosto começar a dourar em demasia, cubra a assadeira com folha alumínio.
- Desligue o forno e sirva o entrecosto com batata frita ou arroz branco.
