Entrecosto com maçã no forno

Entrecosto com maçã no forno numa assadeira

Dê um sabor requintado à sua receita tradicional de entrecosto! Experimenta esta receita de entrecosto com maçã no forno e verá que o doce da maçã se funde com o lombo de porco numa receita espetacular! Atreva-se!

Por
Categoria: Carne, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação:10m
T. de Cozedura:1:30 h
Tempo Total:2:40 h
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Ingredients

  • 1.5 kg de entrecosto
  • 2 maçãs
  • Pimenta (a gosto)
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de chá de noz-moscada
  • 1 colher de chá de pimentão doce
  • 200 ml de azeite
  • 3 colheres de sopa de mel
  • 6 dentes de alho
  • Tomilho (a gosto)
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Coloque o entrecosto numa assadeira.
  2. Lave e retire as sementes às maçãs. Corte às fatias, coloque-as na assadeira do entrecosto e tempere com canela. Tempere o entrecosto com um pouco de sal, pimenta, noz-moscada, pimentão doce, alhos picados e tomilho. Deixe marinar cerca de 1 hora.
  3. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  4. Regue com azeite e pincele o entrecosto com mel. Tape a assadeira com folha de alumínio e leve ao forno cerca de 1 hora e 30 minutos.
  5. Desligue o forno e sirva o entrecosto com batata frita aos cubos. Bom apetite!!!
Entrecosto com maçã no forno
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 1560
Total de Gordura 132 g(203%)
Gordura Saturada 37 g(185%)
Colesterol 300 mg(100%)
Sódio 500 mg(21%)
Total de H. Carbono 30 g(10%)
Proteína 57 g
 

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