Se gosta de receitas simples no forno não procure mais! Muitas vezes as receitas simples com poucos ingredientes são as mais saborosas e este entrecosto de porco no forno aromatizado com sumo de limão e alhos é um bom exemplo. Sirva com batatas fritas ou arroz branco e um bom vinho branco. Bom apetite!!!
INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:
- Entrecosto de porco, limão, alhos, azeite
COMO FAZER ENTRECOSTO DE PORCO NO FORNO COM LIMÃO E ALHO:
Com uma faca bem afiada dê alguns golpes no entrecosto. Coloque o entrecosto numa assadeira e tempere com sal, pimenta, pimentão doce, alhos picados e sumo de limão.
Adicione a margarina cortada em pedaços à assadeira e regue com azeite. Leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 30 minutos. De vez em quando, regue o entrecosto com o molho. Desligue o forno e sirva o entrecosto de porco com batatas fritas ou arroz branco e um bom vinho branco.
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- 1.2 kg entrecosto de porco
- Sumo de dois limões
- 6 dentes de alho
- 100 ml de azeite
- 50 g de margarina
- Pimenta (a gosto)
- 1/2 colher de chá de pimentão doce
- Sal (a gosto)
Directions
- Com uma faca bem afiada dê alguns golpes no entrecosto. Coloque o entrecosto numa assadeira e tempere com sal, pimenta, pimentão doce, alhos picados e sumo de limão. Deixe marinar cerca de 2 a 3 horas.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Adicione a margarina cortada em pedaços à assadeira e regue com azeite. Leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 30 minutos. De vez em quando, regue o entrecosto com o molho.
- Desligue o forno e sirva o entrecosto de porco com batatas fritas ou arroz branco.
