Coxas de frango no forno com especiarias

Coxas de frango no forno com especiarias! Esta receita é a prova de que com ingredientes simples pode fazer um jantar delicioso de frango para toda a família. É perfeita para os dias agitados da semana, só precisa de uma mistura deliciosa de temperos e do calor do forno.

É de longe uma das receitas de frango mais saborosas que temos no nosso site.
Precisa apenas de ingredientes simples para temperar o frango, 5 minutos para preparar a receita e 50 minutos para assar no forno. Vai certamente tornar-se uma das receitas favoritas da sua família.

Pode servir esta receita com um saboroso e suave Puré de batata, Arroz de cenoura ou Espaguete simples.

Para mais ideias saborosas com frango, sugerimos estas Coxas de frango no forno, Frango guisado com esparguete, Nuggets de frango caseiros ou este delicioso Frango no forno com limão e mel.

COMO FAZER COXAS DE FRANGO NO FORNO COM ESPECIARIAS

Passo 1: Numa tigela, misture com um garfo a noz-moscada, pimenta, pimentão doce, sal, alhos ralados, alecrim picado, sumo de limão e o azeite.

Passo 2: Coloque as coxas de frango numa assadeira. Regue as coxas de frango com o molho e deixe marinar cerca de 1 a 2 horas.

Passo 3: Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Passo 4: Leve as coxas de frango ao forno até dourarem, cerca de 50 minutos. De vez em quando, regue as coxas com o molho.

Passo 5: Desligue o forno e sirva com puré de batata, arroz de cenoura ou esparguete simples.

DICAS PARA ESTA RECEITA

1. Se as coxas de frango começarem a dourar demasiado cubra com folha de alumínio.

2. Nós costumamos assar as coxas a 180ºC mas, se baixar a temperatura para 150ºC, apesar de levar mais tempo a assar, tem a vantagem de apurar muito mais os sabores e as coxas de frango ficarem mais tenras.

3. Se sobrar guarde as coxas no frigorífico num recipiente devidamente tapado (para evitar crescimento de microorganismos).

4. Para evitar secar as coxas de frango, não volte a aquecer a comida no forno, aqueça no micro-ondas.

QUESTÕES MAIS FREQUENTES (FAQs)

Posso colocar o frango ainda quente no frigorífico?
Normalmente é seguro, mas existem algumas etapas a serem seguidas para garantir a segurança alimentar.
Coloque as coxas num recipiente hermético e deixe arrefecer à temperatura ambiente antes de guardar ao frigorífico. Isso ajuda a prevenir um aumento significativo de temperatura no frigorífico, pois pode afetar outros alimentos perecíveis. Este procedimento ajuda a reduzir o risco de crescimento de microorganismos nos alimentos.

Por quanto tempo devo marinar esta receita?
A nossa sugestão é marinar cerca de 2 horas, mas se tiver pouco tempo, pode reduzir o tempo de marinada para 1 hora ou saltar esta etapa.
Saltar esta etapa pode acelerar o processo, mas as coxas vão perder algum sabor e ficar menos tenras.

Coxas de frango no forno com especiarias

Se quer preparar um jantar saboroso e económico, faça estas tenras e suculentas coxas de frango no forno com especiarias. É a refeição perfeita para toda a família!

4,17 from 6 reviews

PRINT RECIPE

by Pedro Barbosa
Categoria:Carne, Frango, Prato principal, Receitas, Vídeos
Cozinha: Americana, Portuguesa
Dificuldade: fáceis
Servings: 3
T. preparação:5m
T. Cozedura:50m
T. Total:2:55 h
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Ingredients
• 3 coxas de frango (cerca de 900 g)
• 100 ml de azeite
• 100 ml de sumo de limão
• 4 dentes de alho (ou 1 colher de chá de alho em pó)
• 1 colher de chá de alecrim picado
• 1 colher de chá de pimentão doce
• 1 colher de chá de pimenta
• 1 colher de chá de noz-moscada
• 1 colher de chá de sal
Directions
1. Numa tigela, misture com um garfo a noz-moscada, pimenta, pimentão doce, sal, alhos ralados, alecrim picado, sumo de limão e o azeite.
2. Coloque as coxas de frango numa assadeira. Regue as coxas de frango com o molho e deixe marinar cerca de 1 a 2 horas.
3. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
4. Leve as coxas de frango ao forno até dourarem, cerca de 50 minutos. De vez em quando, regue as coxas com o molho.
5. Desligue o forno e sirva.
Nota: Se tiver tempo, deixe marinar as coxas de frango por cerca de 4 a 6 horas para apurar muito mais os sabores.
Coxas de frango no forno com especiarias
Informação nutricional
Para 3
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 864
Total de Gordura 54.5 g(70%)
Gordura Saturada 11 g(56%)
Colesterol 267 mg(89%)
Sódio 1042 mg(45%)
Total de H. Carbono 3.5 g(1%)
Proteína 87.5 g