Delicie-se com esta receita de coxas de frango no forno com tomate e orégãos. É uma receita simples de preparar, com poucos ingredientes e muito saborosa! Sirva com batata frita e salada de alface. Bom apetite!!!
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Coxas de frango
- Tomate
- Azeite
- Orégãos
- Noz-moscada
- Cebola
- Sal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER COXAS DE FRANGO NO FORNO COM TOMATE E ORÉGÃOS
Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Passo 2: Numa assadeira, coloque as coxas de frango, a cebola cortada aos quartos e o tomate sem pele cortado em pedaços. Tempere com orégãos, sal e noz-moscada. Regue com azeite e leve ao forno até as coxas de frango começarem a dourar, cerca de 1 hora e 15 minutos.
Passo 3: Desligue o forno e sirva com batata frita e salada de alface.
DICAS PARA COXAS DE FRANGO NO FORNO COM TOMATE E ORÉGÃOS
1. Se as coxas de frango começarem a dourar demasiado cubra com folha de alumínio.
2. Nós costumamos assar as coxas a 180ºC mas, se baixar a temperatura para 150ºC, apesar de levar mais tempo a assar, tem a vantagem de apurar muito mais os sabores e as coxas de frango ficarem mais tenras.
3. Se sobrar guarde as coxas de frango no frigorífico num recipiente devidamente tapado (para evitar crescimento de microorganismos). Para evitar secar o frango, não volte a aquecer a comida no forno, aqueça no micro-ondas.
VÍDEO DA RECEITA:
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Coxas de frango no forno com tomate e orégãos
Delicie-se com esta receita de coxas de frango no forno com tomate e orégãos. É uma receita simples de preparar, com poucos ingredientes e muito saborosa! Sirva com batata frita e salada de alface. Bom apetite!!!
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- 3 coxas de frango (cerca de 900 g)
- 3 tomates médios maduros
- 100 ml de azeite
- 1 colher de sopa de orégãos
- Noz-moscada (a gosto)
- 1 cebola média
- Sal (a gosto)
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Numa assadeira, coloque as coxas de frango, a cebola cortada aos quartos e o tomate sem pele cortado em pedaços. Tempere com orégãos, sal e noz-moscada. Regue com azeite e leve ao forno até as coxas de frango começarem a dourar, cerca de 1 hora e 15 minutos. De vez em quando, regue o frango com o molho.
- Desligue o forno e sirva com batata frita e salada de alface.
