Coxas de frango no forno com tomate e orégãos

COMO FAZER COXAS DE FRANGO NO FORNO COM TOMATE E ORÉGÃOS

Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Passo 2: Numa assadeira, coloque as coxas de frango, a cebola cortada aos quartos e o tomate sem pele cortado em pedaços. Tempere com orégãos, sal e noz-moscada. Regue com azeite e leve ao forno até as coxas de frango começarem a dourar, cerca de 1 hora e 15 minutos.
De vez em quando, regue o frango com o molho.

Passo 3: Desligue o forno e sirva com batata frita e salada de alface.

DICAS PARA COXAS DE FRANGO NO FORNO COM TOMATE E ORÉGÃOS

1. Se as coxas de frango começarem a dourar demasiado cubra com folha de alumínio.

2. Nós costumamos assar as coxas a 180ºC mas, se baixar a temperatura para 150ºC, apesar de levar mais tempo a assar, tem a vantagem de apurar muito mais os sabores e as coxas de frango ficarem mais tenras.

3. Se sobrar guarde as coxas de frango no frigorífico num recipiente devidamente tapado (para evitar crescimento de microorganismos). Para evitar secar o frango, não volte a aquecer a comida no forno, aqueça no micro-ondas.

Coxas de frango no forno com tomate e orégãos

Delicie-se com esta receita de coxas de frango no forno com tomate e orégãos. É uma receita simples de preparar, com poucos ingredientes e muito saborosa! Sirva com batata frita e salada de alface. Bom apetite!!!

4,50 from 4 reviews

Print Recipe

by Pedro Barbosa
Categoria:Frango, Prato Principal, Receitas
Cozinha: Portuguesa
Dificuldade: fáceis
Servings: 3
T. preparação:5m
T. Cozedura:1:15 h
T. Total:1:20 h
PartilharPin It
INGREDIENTS
• 3 coxas de frango (cerca de 900 g)
• 3 tomates médios maduros
• 100 ml de azeite
• 1 colher de sopa de orégãos
• Noz-moscada (a gosto)
• 1 cebola média
• Sal (a gosto)
INSTRUCTIONS
1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Numa assadeira, coloque as coxas de frango, a cebola cortada aos quartos e o tomate sem pele cortado em pedaços. Tempere com orégãos, sal e noz-moscada. Regue com azeite e leve ao forno até as coxas de frango começarem a dourar, cerca de 1 hora e 15 minutos. De vez em quando, regue o frango com o molho.
3. Desligue o forno e sirva com batata frita e salada de alface.
Coxas de frango no forno com tomate e orégãos
Informação nutricional
Para 3
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 877
Total de Gordura 54 g(69%)
Gordura Saturada 10.5 g(53%)
Colesterol 267 mg(97%)
Sódio 316 mg(14%)
Total de H. Carbono 8 g(3%)
Proteína 88.5 g