Lombo de porco no forno com bacon

Lombo de porco no forno com bacon numa travessa

Para um almoço com amigos, o lombo de porco no forno é ideal, tem excelente apresentação, é muito saboroso e esta receita com bacon é simplesmente divinal e vai impressionar o paladar dos seus amigos!

Lombo de porco no forno com bacon numa assadeiraFatias de lombo de porco no forno com bacon num prato

Por
Categoria: Carne, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação: 5m
T. de Cozedura: 1:30 h
Tempo Total: 2:35 h
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Ingredients

  • 1 kg de lombo de porco
  • 100 g de bacon cortado em fatias
  • 6 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de molho Inglês
  • 100 g de margarina
  • 100 ml de azeite
  • Pimenta (a gosto)
  • Orégãos (a gosto)
  • 1 colher de chá de canela
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Coloque o lombo de porco numa assadeira. Com uma faca bem afiada dê 4 a 5 cortes no lombo e no meio coloque fatias de bacon. Tempere com sal, mel, pimenta, canela, oregãos, alhos com casca esmagados, molho Inglês, azeite e a margarina cortada em pequenos pedaços.Lombo de porco temperado com sal, mel, pimenta, canela, oregãos, alhos com casca esmagados, molho Inglês, azeite e margarina cortada em pequenos pedaços Deixe marinar cerca de 1 hora.
  2. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  3. Leve o lombo ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 30 minutos. De vez em quando regue o lombo com o molho.
  4. Desligue o forno e sirva o lombo com batata frita ou arroz branco.
Lombo de porco no forno com bacon
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 919
Total de Gordura 63 g(81%)
Gordura Saturada 13 g(66%)
Colesterol 210 mg(76%)
Sódio 1037 mg(45%)
Total de H. Carbono 12 g(4%)
Proteína 75.5 g
 

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