Se gosta de receitas no forno reconfortantes e simples, esta deliciosa receita de lombo de porco no forno aromatizada com sumo de limão e alecrim é perfeita para si. É uma excelente solução se vai convidar amigos ou família para jantar. Bom apetite!!!
INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:
- Lombo de porco, limão, alecrim, azeite, alhos
COMO FAZER LOMBO DE PORCO NO FORNO COM LIMÃO E ALECRIM:
Coloque o lombo de porco numa assadeira e com uma faca bem afiada dê 3 a 4 cortes no lombo. Tempere com sumo de limão, sal, noz-moscada, alhos com casca esmagados e alecrim. Deixe marinar cerca de duas horas.
Adicione a margarina, azeite, mel, limão cortado em pedaços
e leve ao forno até o lombo começar a dourar, cerca de 1 hora e 45 minutos. De vez em quando, regue o lombo de porco com o molho. Desligue o forno e sirva com puré de batata.
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VÍDEO DA RECEITA:
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- 1.2 kg de lombo de porco
- Sumo de um limão (cerca de 75 ml)
- Alecrim (a gosto)
- 50 ml de azeite
- 2 colheres de sopa de mel
- 75 g de margarina
- Noz-moscada (a gosto)
- 6 dentes de alho
- Metade de um limão
- Sal (a gosto)
Directions
- Coloque o lombo de porco numa assadeira e com uma faca bem afiada dê 3 a 4 cortes no lombo. Tempere com sumo de limão, sal, noz-moscada, alhos com casca esmagados e alecrim. Deixe marinar cerca de duas horas.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Adicione a margarina, azeite, mel, limão cortado em pedaços e leve ao forno até o lombo começar a dourar, cerca de 1 hora e 45 minutos. De vez em quando, regue o lombo de porco com o molho.
- Desligue o forno e sirva com puré de batata.
