Lombo de porco no forno com limão e alecrim

Lombo de porco no forno com limão e alecrim numa assadeira

Se gosta de receitas no forno reconfortantes e simples, esta deliciosa receita de lombo de porco no forno aromatizada com sumo de limão e alecrim é perfeita para si. É uma excelente solução se vai convidar amigos ou família para jantar. Bom apetite!!!

Lombo de porco no forno com limão e alecrim numa assadeira

INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:

- Lombo de porco, limão, alecrim, azeite, alhos

COMO FAZER LOMBO DE PORCO NO FORNO COM LIMÃO E ALECRIM:

Coloque o lombo de porco numa assadeira e com uma faca bem afiada dê 3 a 4 cortes no lombo. Tempere com sumo de limão, sal, noz-moscada, alhos com casca esmagados e alecrim. Deixe marinar cerca de duas horas.
Adicione a margarina, azeite, mel, limão cortado em pedaçosLombo de porco numa assadeira com limão, azeite, noz.moscada, margarina, mel, alecrim e alhos e leve ao forno até o lombo começar a dourar, cerca de 1 hora e 45 minutos. De vez em quando, regue o lombo de porco com o molho. Desligue o forno e sirva com puré de batata.

Lombo de porco no forno com limão e alecrim numa assadeira

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VÍDEO DA RECEITA:

Por
Categoria: Carne, Receitas, Vídeos
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 5
T. preparação: 5m
T. de Cozedura: 1:45 h
Tempo Total: 3:50 h
Ingredientes: alecrim, alho, azeite, limão, mel, noz-moscada
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Ingredients

  • 1.2 kg de lombo de porco
  • Sumo de um limão (cerca de 75 ml)
  • Alecrim (a gosto)
  • 50 ml de azeite
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 75 g de margarina
  • Noz-moscada (a gosto)
  • 6 dentes de alho
  • Metade de um limão
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Coloque o lombo de porco numa assadeira e com uma faca bem afiada dê 3 a 4 cortes no lombo. Tempere com sumo de limão, sal, noz-moscada, alhos com casca esmagados e alecrim. Deixe marinar cerca de duas horas.
  2. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  3. Adicione a margarina, azeite, mel, limão cortado em pedaços e leve ao forno até o lombo começar a dourar, cerca de 1 hora e 45 minutos. De vez em quando, regue o lombo de porco com o molho.
  4. Desligue o forno e sirva com puré de batata.
Lombo de porco no forno com limão e alecrim
Informação nutricional
Para 5
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 804
Total de Gordura 55 g(71%)
Gordura Saturada 16 g(80%)
Colesterol 192 mg(64%)
Sódio 325 mg(14%)
Total de H. Carbono 8.5 g(3%)
Proteína 66 g
 

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