Lombo de porco com molho de cerveja

Lombo de porco com molho de cerveja num tacho

Quer fazer uma receita simples, reconfortante e com poucos ingredientes? Este delicioso lombo de porco aromatizado com especiarias e regado com molho de cerveja é perfeito para servir num almoço em família. Sirva com arroz branco ou batata frita. Bom apetite!!!

Fatias de lombo de porco com molho de cerveja num prato

INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

Lombo de porco - O ingrediente principal da receita. Dê 3 a 4 cortes no lombo para incorporar melhor os temperos.
Cerveja, alhos picados, pimentão doce, pimenta e noz-moscada - Para aromatizar e dar sabor ao molho.
Azeite e cebola - Adiciona sabor e aroma ao molho.
Sal - Destaca todos os outros sabores.

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER LOMBO DE PORCO COM MOLHO DE CERVEJA:

Numa tigela, misture a pimenta, pimentão doce, noz-moscada, alhos picados e o azeite. Deite a cerveja e misture um pouco mais. Com uma faca bem afiada dê 3 a 4 cortes no lombo. Coloque o lombo de porco num tacho e tempere com sal, cebola cortada em pedaços e a mistura da cerveja. Lombo de porco com especiarias e cerveja num tacho Deixe marinar cerca de 2 horas.
Leve o tacho a lume brando cerca de 2 horas. De vez em quando, regue o lombo com o molho. Desligue o lume e sirva o lombo de porco com arroz branco ou batata frita.

Lombo de porco com molho de cerveja

Lombo de porco com molho de cerveja num tacho

Quer fazer uma receita simples, reconfortante e com poucos ingredientes? Este delicioso lombo de porco aromatizado com especiarias e regado com molho de cerveja é perfeito para servir num almoço em família. Sirva com arroz branco ou batata frita. Bom apetite!!!

(1 votes, 5,00 out of 5)


Por
Categoria: Carne, Receitas, Vídeos
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação: 10m
T. Cozedura: 2:000 h
Tempo Total: 4:10 h
Ingredientes: alho, azeite, cebola, cerveja, noz-moscada, pimenta, pimentão doce

Ingredients

  • 1.2 kg de lombo de porco
  • 200 ml de cerveja
  • 4 dentes de alho
  • 1 colher de chá de pimentão doce
  • 1 colher de chá de pimenta
  • 1 colher de chá de noz-moscada
  • 100 ml de azeite
  • 1 cebola grande
  • 1 colher de chá de sal

Directions

  1. Numa tigela, misture a pimenta, pimentão doce, noz-moscada, alhos picados e o azeite. Deite a cerveja e misture um pouco mais.
  2. Com uma faca bem afiada dê 3 a 4 cortes no lombo. Coloque o lombo de porco num tacho e tempere com sal, cebola cortada em pedaços e a mistura da cerveja. Deixe marinar cerca de 2 horas.
  3. Leve o tacho a lume brando cerca de 2 horas. De vez em quando, regue o lombo com o molho.
  4. Desligue o lume e sirva o lombo de porco com arroz branco ou batata frita.

VÍDEO DA RECEITA:

Lombo de porco com molho de cerveja
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 976
Total de Gordura 66 g(84%)
Gordura Saturada 19 g(96%)
Colesterol 240 mg(80%)
Sódio 772 mg(34%)
Total de H. Carbono 7 g(3%)
Proteína 83 g
 

Deixe um Comentário

O seu endereço de email não será publicado.

*