Quer fazer uma receita simples, reconfortante e com poucos ingredientes? Este delicioso lombo de porco aromatizado com especiarias e regado com molho de cerveja é perfeito para servir num almoço em família. Sirva com arroz branco ou batata frita. Bom apetite!!!
INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:
- Lombo de porco, cerveja, azeite, cebola
COMO FAZER LOMBO DE PORCO COM MOLHO DE CERVEJA:
Numa tigela, misture a pimenta, pimentão doce, noz-moscada, alhos picados e o azeite. Deite a cerveja e misture um pouco mais. Com uma faca bem afiada dê 3 a 4 cortes no lombo. Coloque o lombo de porco num tacho e tempere com sal, cebola cortada em pedaços e a mistura da cerveja.
Leve o tacho a lume brando cerca de 2 horas. De vez em quando, regue o lombo com o molho. Desligue o lume e sirva o lombo de porco com arroz branco ou batata frita.
PODE TAMBÉM GOSTAR:
- Lombo de porco no forno com limão e alecrim
- Lombo de porco caseiro
- Lombo de porco estufado com cenoura e alho francês
- Lombo de porco com especiarias
- Lombo de porco com amêijoas
VÍDEO DA RECEITA:
(1 votes, 5,00 out of 5)Ingredients
- 1.2 kg de lombo de porco
- 200 ml de cerveja
- 4 dentes de alho
- 1 colher de chá de pimentão doce
- 1 colher de chá de pimenta
- 1 colher de chá de noz-moscada
- 100 ml de azeite
- 1 cebola grande
- 1 colher de chá de sal
Directions
- Numa tigela, misture a pimenta, pimentão doce, noz-moscada, alhos picados e o azeite. Deite a cerveja e misture um pouco mais.
- Com uma faca bem afiada dê 3 a 4 cortes no lombo. Coloque o lombo de porco num tacho e tempere com sal, cebola cortada em pedaços e a mistura da cerveja. Deixe marinar cerca de 2 horas.
- Leve o tacho a lume brando cerca de 2 horas. De vez em quando, regue o lombo com o molho.
- Desligue o lume e sirva o lombo de porco com arroz branco ou batata frita.
